Вот подробный рецепт салата "Рваная курица": Ингредиенты:- Куриная грудка (без кожи и костей) — 400 г- Огурцы свежие — 2 шт.- Помидоры — 2-3 шт.- Авокадо — 1 шт.- Листья салата (руккола или айсберг) — 50 г- Красный лук — 1/2 шт.- Кукуруза консервированная — 100 г- Майонез — 2-3 ст. ложки- Горчица — 1 ч. ложка- Соль, перец — по вкусу- Лимонный сок — 1 ч. ложка (по желанию) Приготовление:1. Подготовка курицы: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). После этого остудите и разберите на волокна (рвите руками или используйте вилку). Чтобы курица была сочной, можно добавить в бульон лавровый лист и перец горошком. 2. Подготовка овощей: Огурцы и помидоры нарежьте крупными кусочками. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если вам не нравится горечь, можно замариновать лук в лимонном соке или уксусе на 10-15 минут.3. Сборка салата: В большой миске соедините курицу, овощи, авокадо, кукурузу и листья салата, порванные руками.4. Заправка: В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока для пикантности.5. Подача: Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте. Подавайте сразу после приготовления, чтобы листья салата не потеряли свежесть. Советы:- Чтобы курица была еще более сочной, можно добавить немного растительного масла в заправку.- В этот салат хорошо подойдут другие свежие овощи по вкусу: болгарский перец, редис или оливки.Приятного аппетита!