Вот подробный рецепт салата "Мимоза" с тунцом и сайрой: Ингредиенты:- Тунец консервированный — 1 банка (180-200 г)- Сайра консервированная — 1 банка (180-200 г)- Картофель — 3-4 средних клубня- Морковь — 2 средние штуки- Яйца куриные — 4-5 шт.- Лук репчатый — 1 небольшая головка- Майонез — 150-200 г- Соль — по вкусу- Перец черный молотый — по вкусу Инструкция:1. Подготовка ингредиентов: - Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. После этого остудите, очистите и натрите на крупной терке. - Яйца отварите вкрутую (10-12 минут), затем охладите, очистите и натрите на терке. - Лук очистите, мелко нарежьте и, чтобы убрать горечь, замочите в теплой воде на 5-10 минут. - Откройте банки с тунцом и сайрой, слейте жидкость. Тунец и сайру разделите на мелкие кусочки вилкой.2. Сборка салата: Салат лучше собирать в прозрачной салатнице, чтобы слои были видны. - Первый слой — натертый картофель. Разложите его на дно салатницы, немного посолите, поперчите, смажьте майонезом. - Второй слой — сайра. Равномерно распределите рыбу по картофелю и смажьте тонким слоем майонеза. - Третий слой — натертую морковь. Посолите, поперчите и покройте майонезом. - Четвертый слой — лук. Хорошо распределите его по моркови, также добавьте немного майонеза. - Пятый слой — тунец. Слегка смажьте майонезом. - Шестой слой — натертые яйца. Разложите их сверху, сделав последний слой.3. Окончательная отделка: Салат можно украсить оставшимися натертыми яйцами или немного посыпать зеленью, например, петрушкой или укропом.4. Подача: Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 2-3 часа, чтобы все слои пропитались. Подавайте охлажденным.Приятного аппетита!