Сливочное масло в рационе можно заменить другими продуктами, например, маргарином, рассказала в беседе с «ФедералПресс» нутрициолог Елена Владимирова. По ее словам, аналогичные питательные вещества содержатся в рыбе, яйцах и молочных продуктах.
Если вы любите намазать на бутерброд сливочное масло, попробуйте заменить его на маргарин, который как раз и состоит в основном из растительного масла, — объяснила эксперт.
Нутрициолог отметила, что в сливочном масле содержится много витамина А. Его можно найти в печени, молоке, сметане, твороге, рыбе, сыре и яйцах. Также в таком масле есть насыщенные жиры, которые содержатся в мясе, птице и сале.
Кроме того, лучше ограничить потребление насыщенных жиров и увеличить долю растительных, добавила Владимирова. Для этого рекомендуется употреблять орехи, семечки и жидкие масла, заключила специалист.
Ранее диетолог Людмила Микитюк рассказала, что для жарки лучше всего подходят рафинированное подсолнечное, кокосовое, оливковое масла, а также масло авокадо и гхи. При этом нерафинированное подсолнечное масло, по ее словам, при термической обработке превращается в яд, поэтому его для жарки использовать не стоит.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале