Гомельская кондитерская фабрика "Спартак" опубликовала короткое видео в Instagram, где показала процесс изготовления тех самых "Рачков", которые были популярны несколько лет назад. В пресс-службе компании рассказали, что помимо автоматики на производстве используется и ручной труд: это необходимо, чтобы поднимать "очень тяжёлые карамельные массы".
Читайте также: Белорусам предложили покупать шоколад, конфеты и батончики со скидкой до 40% весь август. Где на акции 56 сладостей?
Процесс производства начинается с того, что работники фабрики подготавливают начинку «типа пралине», после чего идёт сладкая карамель. Получившуюся массу смазывают чем-то вкусно-бордовым, растягивают и разрезают. Затем — упаковка, коробка, магазин.
«Когда в новогоднем подарке заканчивались шоколадные конфеты, наступало их время», — поделилась воспоминаниями кто-то из белорусок. Другая добавила: «Аж зубы заболели от вида карамели».
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Скидки - до 45%. Белорусам предложили покупать 42 вида шоколада, конфет и печенья весь октябрь