А что вообще такое огонь? Процесс горения — это сложный физико-химический процесс с большим выбросом теплоты и преобразованием связи, в которой должны участвовать топливо, кислород и повышенная температура.
По простому, есть топливо, там обязательно водород и углерод. При воздействии с кислородом и на больших скоростях, а значит при больших температурах, связи разрываются, атомы меняются местами, получаются углекислый газ и вода. И вся эта субстанция очень быстро двигается и сталкивается с другими частицами, что приводит к повышению температуры.
Двигаются они так быстро, потому что при объединении атомы летят друг на друга с большими скоростями и столкнувшись, еще быстро двигаются. Представьте, что вас выпустили из тюрьмы, как бы вы тогда были энергичны. Думаю, с этим понятно.
Но откуда берется свет? Для начала надо понять, что такое свет. Ладно, не буду вас сильно нагружать, свет — это просто падение электронов с верхних орбит на нижних.
Итак, два атома сталкиваются, электроны внутри тоже сталкиваются и некоторые перелетают снизу вверх, но когда они уже успокоились и объединились, то электроны возвращаются на место. Отсюда и свет.
Вот и все!