Публикации от нашей подписчицы @marinamiscakes - это какой-то #бальзамдлядуши !!! И настолько просто и складно она пишет, что одновременно и #глазныеванны (мне совсем не нужно вычитывать на ошибки и несоответствия). Когда читаю ее тексты, ловлю себя на мысли, что даже не жду захватывающей истории, мне нравится сам процесс чтения.
Огромная благодарность Марине за желание делиться своим опытом💗!
P.S. Акцент на Лере Кудрявцевой Марина не делала, названия публикациям даю я сама.
"Всем доброго дня и отличного настроения!
Продолжаю свой "сериал", основанный на реальных событиях.
Сегодня я бы хотела поболтать на такую злободневную в отсутствие телепортации тему, как доставка.
Метро
К моему величайшему сожалению пока еще не придумано технологий, когда торт из кондитерского холодильника по мановению волшебной палочки оказывается в холодильнике заказчика. "Самовывоз", казалось бы, идеальный выход, но...всё не так однозначно.
Когда количество заказов измерялось парочкой в неделю, то мне не составляло никакого труда прокатиться на метро на другой конец Москвы и с благодарностью вручить коробку человеку, рискнувшему доверить изготовление торта на свое торжество мне!
Это была бесплатная услуга, и вкупе с достаточно низкой ценой на свои поделки, я была невероятно конкурентна 😅, поэтому количество заказов стало расти если не в геометрической, то уж точно в алгебраической прогрессии. И в какой-то момент я оказалась, например, с двумя одновременными заказами в Бирюлево и в Тушино. Что же делать? Как же быть?
Курьерские службы
Поиск услужливо предложил мне воспользоваться услугами курьерской службы. Были (не знаю, как сейчас, специализированные кондитерские сервисы - где десерт доставлялся чуть ли не в смокинге при бабочке, но цена подобной услуги была выше цены за мой торт), яндекса еще не было, но была, прастихоспади, достависта).
С этого момента я ввела фикс-цену на доставку, если вдруг она оказывалась выше, то я молча оплачивала из своего кармана. Из удобного: можно было оформить сильно заранее, можно было застраховать отправление (очень важная функция!). На этом удобства заканчивались.
Курьеры
Курьеры хватали заказ, а потом отказывались один за другим. Или не отказывались, но не приезжали в назначенный диапазон, а звонили, например, через несколько часов "Ну че? я выезжаю к вам?!" Ррррр...куда? Я уже давно, всё бросив, схватила пакет с коробкой, сбегала до метро, от метро и обратно привычным маршрутом. Был один кадр, который явился за 2 часа до назначенного времени и сидел в задумчивости у меня на этаже.
А был омерзительный дед, который с завидным постоянством брал мои заказы и всегда бубнил "ишь-ты-пекут-они-крохоборки-за-бешеные-деньги-в-магазине-дешевле". Я в какой-то момент психанула и высказала ему "знаете, дядя! я ваш клиент! я даю вам работу! так что держите свои комментарии при себе" (вообще-то страшно было такому торт доверить)
Как-то у меня заказала с доставкой в коттеджный поселок торт Лера Кудрявцева. А курьер пришла слабо-слышащая. Бааааалин.... и она заблудилась там, в этой дыре. Не зря к 40 годам поседела вся)))
Капкейки
Но апофеозом стала доставка капкейков, когда альтернативно одаренный курьер решил взять самокат и врезался в столб. Он на полном серьезе рассказывал мне в трубку "ачЁтакова? всё ж внутри коробки! можно взять ложку и есть".
Бодались мы с ним и с доставистой дня 3. Ничего, компенсировали, как миленькие. Но ведь мои заказчики остались без десерта!
В общем, как и в начале, я старалась по максимуму уговаривать на самовывоз (тема для отдельной дискуссии) или возить сама.
Девочка из фитнес-клуба
И тут как-то девочка из фитнес-клуба, где помимо приседаний и отжиманий я еще эмоционально делилась своими кондитерскими и около-переживаниями, предложила мне свои услуги в качестве курьера. Казалось бы, можно выдохнуть! Если что - вот он - человек под рукой, в случае чего можно и голову открутить... И по началу всё было просто отлично. И большое ей спасибо! Ей не лень было искать по видео связи с заграничными заказчиками нужный дом, потому что они перепутали адрес. Не лень было целые перфомансы при вручении устраивать (я куда более сдержанная). Но со временем она стала всё более халатно относиться, от дальних доставок отказывалась под предлогом внезапных дел, зато для соседней улицы всегда была готова.
Ира и Света
Как-то она разрушила торт. Я до сих пор не понимаю, что там случилось, но буквально через 10 минут после того, как я закрыла за ней дверь, она перезвонила с рыданиями и чем-то неразборчивым в трубку. И еще через 10 минут я увидела весь масштаб катастрофы 😱 Теперь я знаю, как выглядят упавшие торты)) Благо, заказала его Ира (из предыдущей моей истории) для Светы (из всё той же истории). Тут же я отправила фото разрухи с готовностью вернуть предоплату, но Ира сказала, что время есть и, если я могу восстановить, надо восстановить...
А расстались мы с этим курьером после вообще на мой взгляд возмутительного: она за моей спиной стала передоговариваться с заказчиками на удобное для нее время доставки, стала пристраивать своего сына к моим клиентам на работу, стала отпускать недопустимые комментарии в их адрес.
И я вернулась к формату "торт-пакет-метро-обратно".
А как у вас дела с доставкой?"
❓ Есть ли у вас постоянный курьер или "любимая" служба доставки?
❓ Были ли у вас курьезные случаи, связанные с доставкой?
❓ Какой способ доставки тортов вы считаете самым удобным: самовывоз, доставлять лично, через курьерские службы - и почему?
Поделитесь своими историями, связанными с доставкой, в комментариях или отправьте для публикации на адрес pirogeevo@yandex.ru