Сливки относятся к молочной продукции, поэтому подлежат обязательной оценке качества в системе Технических регламентов. На сливки распространяют свое действие сразу несколько ТР ТС. В соответствии с их требованиями на сливки надо получать декларацию.
Нормы ТР ТС
Сливки проходят декларирование по Техническим регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Применяемые схемы декларирования – 1д, 2д, 3д, 4д, 6д. 1д и 2д допускают применение любых протоколов испытаний, остальные – только от аккредитованных лабораторий. 1д, 3д и 6д – на серийный выпуск, 2д и 4д – на партию товаров. Схема 6д может использоваться для серийно выпускаемой молочной продукции при наличии у изготовителя сертифицированной системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП.
Принципы ХАССП
НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points – система анализа рисков и определение критических контрольных точек. Система в обязательном порядке внедряется на всех пищевых производствах, начиная с 15 февраля 2015-го года согласно нормам ТР ТС 021/2011. При этом сертификация системы ХАССП остается добровольной, поэтому не все предприниматели могут воспользоваться схемой 6д.
Впрочем, получение сертификата ХАССП – не сложная процедура. Документ выдается в нашей системе «Промтехсертификация». Срок оформления – от 1 дня.
Порядок обязательного декларирования
Декларация на сливки выдается в несколько этапов:
- Подача заявки в центр «Ростест Сибирь», проведение нашими специалистами бесплатной консультации;
- Подготовка пакета документов, в случае необходимости – разработка техдокументации;
- Отбор образцов молочной продукции, осуществление лабораторных испытаний, формирование протоколов;
- Производственная проверка на предприятии (требуется не всегда);
- Регистрация декларации (для этого необходимо разработать усиленную цифровую подпись).
Обращайтесь в «Ростест Сибирь»
Мы оформим для вас декларацию в срок от 5 рабочих дней, стоимость – от 15 тысяч рублей. Мы соблюдаем сроки и помогаем на всех этапах оценки качества, у нас возможно проведение удаленного декларирования.
Вопросы наших клиентов
Роман
Добрый день, нашей компании нужны технические условия на сухие сливки. Сделаете?
Ответ специалиста Ростест Сибирь
Здравствуйте, Роман
Да, мы сделаем Вам технические условия на сухие сливки.
Для этого Вам необходимо предоставить следующие документы:
- описание продукции;
- реквизиты организации.
Также можно зарегистрировать ТУ.
В регистрацию ТУ входит: -экспертное заключение на ТУ; -разработка каталожного листа; -регистрация каталожного листа и ТУ в Гос.реестре.
Также на Вашу продукцию необходимо оформить сертификат соответствия «Техническому Регламенту на молоко и молочную продукцию»
- ИНН, ОГРН, статистика;
- договор аренды помещения либо договор, подтверждающий право собственности;
- нормативные документы (Технические Условия);
- описание продукции (ассортимент продукции);
- образец продукции (по запросу эксперта).
Стоимость и сроки оформления документов мы отправили вам на электронную почту
Спасибо, жду Вашего ответа!