В Красноярске на 20-30 процентов выросли в цене торты и другие кондитерские изделия. Об этом сообщает радиостанция «Красноярск Главный».
Так, в магазине «Сладкое желание» килограммовый торт обойдётся в 1350-2100 рублей, хотя ещё летом можно было найти десерт до тысячи рублей.
PR-директор сети «Красный Яр» Таисия Голубева пояснила, рост цен связан с подорожанием продуктов.
— Действительно, цены на кондитерские изделия меняются и есть тренд на рост, связано это с тем, что существенно за последнее время подорожали какао и шоколад. Такая же ситуация с молокосодержащей продукцией — маслом и сливками, которые активно используются в кондитерском производстве.
Таисия Голубева, PR-директор сети «Красный Яр».
По словам красноярского кондитера Елены Шабалиной, цены на торты начали меняться еще в прошлом году. Например, из-за неурожая какао бобов подорожал шоколад. Выросла стоимость и молочных продуктов.
— В этом году ещё раз пришлось поднять стоимость тортов. Сейчас это стоит 2200 рублей за килограмм. Для сравнения, ровно год назад, в декабре, стоимость торта составляла 1800 рублей.
Елена Шабалина, кондитер.
фото: azerbaijan_stockers на Freepik