При выборе красной икры важно смотреть на состав продукта, в нем должны содержаться только лососевая икра и консерванты или икра и соль. Об этом 360.ru рассказал коммерческий директор сети магазинов «Икорный» Алексей Ким. По его словам, иногда под видом настоящей икры могут продавать имитированную, которую раскладывают в пластиковые банки без этикеток. Эксперт уточнил, что покупателям это объясняют тем, что партию икры недавно получили с Дальнего Востока. При этом обычный человек не сможет по внешнему виду отличить подделку, заметил Ким. В связи с этим он посоветовал покупать икру только в супермаркетах и специализированных фирменных магазинах. «Стоит покупать икру, обращая внимание на внешние признаки. Икринки должны быть целыми, одинакового размера, икра должна быть не жидкая. Но даже это не поможет, если покупать икру в сомнительном месте. Поэтому я рекомендую делать покупки красной икры только в проверенных местах», — заключил специалист. Замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов до этого