28.11.24
Вот это мы сегодня с внуком, поспали так поспали.... проснулись в десять утра. Давненько я так поздно не вставала.
Сестра нас не дождалась и позавтракала одна. Мы же с Димой, сильно с завтраком заморачиваться не стали. Я кофе с сушками, он шоколадные шарики с молоком.
После завтрака каждый занялся своими делами. Внук играть и смотреть мультики, я выполнять просьбу дочери. От неё поступил заказ на пирожки с ливером.
Семья старшей дочери живёт рядом, поэтому им частенько перепадает моя выпечка... Карина же живёт далеко, поэтому узнаёт об этом, только из моих статей.
В прошлый раз когда я пекла пирожки с такой начинкой, она прочитала и приехала ко мне в гости на следующий же день, в надежде поесть пирожки...
Да только пирожки так долго не живут 😁 и ей досталось только два. Вот она и попросила испечь пирожков, специально для неё.
Так что утром, я первым делом, приготовила начинку для пирожков. У меня это были куриные сердечки и печень (1:1).
Перекрутила их на мясорубке, обжарила на сковороде с добавлением лука. Довела по вкусу специями и солью. Отключила нагрев и ввела в готовую начинку кусочек сливочного масла. Это придаст ливеру насыщенный вкус.
Завела тесто, причём больше обычного. Мне же надо напечь пирожков столько, чтобы хватило на две семьи.
Помимо мясной начинки, сделала немного с яблочной. Во-первых, сестра с мясом не ест. Во-вторых, Дима у нас тоже не особый мясоед.
Второе дело которым я занялась, это строительство заградительных сооружений.
Под воротами в ограде есть щель. Не настолько большая чтобы мог вылезть Бос, но достаточная, что-бы Малыш приглашал своих друзей.
И ведь паразит такой... научился их звать. Он у меня видите ли душа добрая, отзывчивая... готов всю уличную свору шавок накормить.
Я уже как-то писала, что у нас есть семья, которая расплодила кучу собак. Сейчас их четыре. Худые, вечно голодные. Мне их конечно жалко, но кормить я их не готова....
Так вот! Эта рыжая бестия, повадился их звать. Сам поест, а потом приглашает эту братию, а они и не против. Несутся всей толпой в ограду, поесть вкусняшек из его тарелки.
Мне это надоело и я сегодня эту лавочку прикрыла. Всё, бесплатная столовая для собак, закрыта.
Закрыла дырку куском штакетника и придавила эту конструкцию санками. Теперь они не смогут попасть в ограду.
Всем кому захочется сейчас возмутится... мол пожалела еды для бедных и несчастных собак... - отвечу. Если вам их жалко, то приезжайте и кормите сами. Я же считаю так, раз у них есть хозяева, вот пусть они и заботятся об их пропитании.
*****
Ещё навела порядок у своих курочек. Насыпала им всем свежих опилок.
Так мой день и прошёл....
В перерывах между делами, общалась с дочерью и внуками.
Сегодня они ночуют у меня, а завтра планируют домой.
Так что в нашем доме сегодня было шумно и весело. А завтра... а завтра, я буду приводить дом в порядок.
У меня же как, внуки приехали, я начинаю всё отовсюду убирать. Они уезжают, я несу обратно 😁.
Вот и буду я завтра всё обратно собирать, да по местам раскладывать.
-------------
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍