Бананы- плоды не древесного растения,а травянистого.

Надеюсь я вас не сильно удивлю, если расскажу о том, что столь любимые нами бананы – плоды не древесного,а всего лишь крупного травянистого растения,имеющего вид пальмы высотой от 3 м до 10 м. Цветёт и плодоносит банан всего один раз в своей жизни, затем отмирает, а от корневища начинают расти новые побеги. Для сравнения: когда берёза русская отмирает, из корня вырастают побеги и вместо одного «материнского» дерева вырастает с одного корня 3 – 4 берёзы. Вырастают они достаточно высоко. Если вы в лесу увидите берёзы с одного корня как букет, знайте,это выросли берёзки от одного «материнского» корня несколько. 

Банан - одно из первых растений, окультуренных человеком. Считается, что съедобные сладкие сорта бананов произошли от «банана заострённого», родиной которого является Юго – Восточная Азия. Затем он ещё в древние времена попал в Южную и Центральную Америку, Африку. Там разные сорта бананов разводят с незапамятных времён. 

 Для населения многих стран бананы служат основной пищей. Для них бананы – и картофель, и хлеб, и мясо, и другие продукты.

 Их употребляют в сыром и переработанном виде. Готовят разнообразные и сытные блюда, делают муку, суррогат кофе, джем. 

 Банановые листья служат вместо обёрточной бумаги, вместо тарелок. Из волокон листьев плетут верёвки. 

 Бананы – отличные продукты для диетического питания. Находятся вещества, улучшающие пищеварение. Много калия, серотонин...

 Употребление в пищу незрелых бананов уменьшает риск заболевания раком кишечника. 

 Бананы не содержат жира и холестерина, поэтому регулярное потребление бананов снижает риск инсульта и инфаркта миокарда. 

 Только лишь съедая по одному банану регулярно в день, человек восполняет организм необходимым количеством калия. 

 Да они ещё помогают преодолеть стрессовые ситуации. 

 Хранить их можно при температуре ок.10 гр.С.При более низких температурах на них появляются тёмные пятна. 

 «Банановый рай»:

Для тёмного теста: 

Маргарин – 125гр.

Сахар – 0,5 ст.

Яйцо – 1 шт.

Какао – 2 ст.ложки.

Мука – 1,5 стакана.

Сода – 1 ч.ложка.

Для светлого теста:

Маргарин – 125 гр.

Желтки – 4 шт.

Сметана – 100 гр.

Слив масло – 2 ст.ложки.

Сахар – 0,5 стакана.

Сода – 1 ч. ложка.

Мука – 1,5 стакана.

Для начинки:

Творог – 100гр.

Бананы – 2шт.

Сахар – 0,5 стакана.

Сметана – 1стакан.

Для крема : 4 белка и 100 гр сахарной пудры взбить до получения крепкой пены.

 Замесить 2 вида теста. Тёмное получается более крутым. Из него раскатать корж и испечь в духовке. Получается основа торта.

 Из светлого теста скатать жгуты толщиной 1 см примерно, нарезать на 6 – 7 см и испечь в духовке. 

 Бананы очистить, размять и растереть с творогом. Смешать со сметаной, взбитой с сахаром, выложить на тёмный корж – основу.

 Обмакивая палочки в крем из сахарной пудры и 4 белков выложить на начинку в виде решётки на пирог. 

 Сверху посыпать натёртой крошкой и орехами.

 Приятного вам времяпровождения. Спасибо за то, что вы читаете и что вы со мной. 

                           Любавушка