Вы не любите тыкву? Вы просто не умеете ее готовить! Наверняка немало найдется людей, у которых даже сейчас еще сохранилась тыква. Эта оранжевая, позитивная, осенняя красавица может лежать довольно долго в сыром виде после уборки урожая и ждать своего часа.
Тыква это род травянистых растений широко распространённые и культивируемые как пищевое и кормовое растение. Семена тыквы используются в качестве лекарственного сырья. Плод тыквы может вырастать огромных размеров. На октябрь 2016 года рекорд по массе выращенной тыквы принадлежит фермеру из Бельгии Маттиасу Виллемансу и равен 2623,5 фунта (1190,5 кг), что официально подтверждено книгой рекордов Гиннесса. Самая тяжелая тыква России весит 817 килограммов, она была выращена в подмосковном Электрогорске москвичом Александром Чусовым в 2024 году.
Сохранить тыкву на более длительный срок можно с помощью заморозки, например, кусочками или натерев на терке. В моем опыте использования есть не только такой способ, но и в виде пюре из предварительно запеченной в духовке. Существует масса рецептов приготовления тыквы.
1. Суп-пюре с тыквой. У меня добавлены гренки. (фото 1)
2. Кексы из тыквы с добавление какао и корицы. (фото 2)
3. Тыквенный хлеб с зеленью (фото 3) и прочее.
Так же тыкву можно применить в творчестве (фото 4).
Пробуйте тыкву и получайте удовольствие.