Это будет наш первый Новый год в Сербии, в нашей новой жизни, в маленьком городе, который покорил моё сердце ещё дома, когда я смотрела фотографии разных городов Сербии.
Покорил своей средневековой атмосферностью, словно ты попал в сказки Андерсена. Старинной архитектурой, обилием деревьев и кустарников, тихими, почти безлюдными улицами.
Я увидела Сомбор и поняла, что я хочу жить в этом городе.
И поездка в Ужице мне лишний раз доказала, что ,,первое слово дороже второго".
Сомбор это именно тот город, который мне подсказала моя интуиция ещё до переезда.
В Сербии много красивых, милых и уютных городов. Но, каждому своё.
Должно сердце подсказать.
Мне очень хочется, чтобы этот Новый год был добрым и счастливым.
И очень хочется приготовить вкусные блюда на праздник.
Как - то потихоньку я отошла от нашей семейной многолетней традиции накрывать стол *чтобы ломился*, уходящей корнями в конец девяностых.
Когда вдруг кончилась эпоха искусственного советского дефицита, а потом кончились и те времена, когда зарплату не давали по несколько месяцев, а потом наступило это показательное изобилие, чтобы поминали лихо и хвалили новые счастливые времена.
И вот тогда стали накрывать так праздничный стол, когда тарелки в три яруса.
И запестрели ленты пользователей Одноклассников самыми разными рецептами.
И ,,Одуванчик", и ,,Гнездо", и ,,Подсолнушек" и всякие крабовые коктейли, ассорти из морепродуктов, гурманские курица с виноградом и прочее. Дорвался народ до изобилия, как Мартын до мыла.
Но я в те времена отставала от *коллектива и заданного курса*.
- ,,Как? Надя, ты только три салата будешь готовить? Как? Селёдка под шубой, Крабовый и Оливье? А как же новые рецептики?
Ну, как-то я кулинарный однолюб, без гурманской изысканности.
А с годами этот культ новогоднего стола вообще исчез.
Просто готовлю праздничный ужин, десерты и неизбитые блюда, покупаю какие-то вкусные и особо любимые продукты.
И готовлю ровно столько, чтобы поужинать за праздничным столом и чтобы осталось на утро.
Нет уже этих гор салатов, три вида колбасы и сыра. Зачем?
И у нас маленький холодильник, не располагающий для хранения большого количества продуктов. В этом есть плюс, но и есть минусы. Нужно часто ходить в магазин за продуктами. А это отнимает время.
Я решила, что будет такое меню:
- 1.Салат Цезарь
- 2.Салат Оливье ( без него никак)
- 3. Овощи, фрукты
- 4. Мясо по-французски
- 5. Бутерброды со шпротами
- 6. Торт
- 7. Соки
- 8. Ягодное желе
Такое простое праздничное меню.
У нас есть карнавальные костюмы, ёлочка, новогодние ёлочные украшения, гирлянда, светодиодные свечи, и настоящие свечи.
И мы украсим квартиру к празднику.
Знаете... Очень хочется доброго праздника. Чтобы у всех был этот добрый праздник.
По-настоящему добрый, спокойный, мирный, радостный.
Вчера я смотрела первую серию Санта Барбары. Просто, поностальгировать...
Такая тоска... Этот совершенно примитивный сериал накрыл такой волной тоски, по той другой жизни... Где не было всего того, что переживается сейчас.
Это был самый бесконечный сериал. Который начали транслировать на экранах телевизоров ещё тогда, когда не родился мой старший сын. А потом я помню, как мой сынок прыгал в кроватке под эти музыкальные позывные Санта Барбары.
И я смотрела этот сериал года три. И не только я.
,,Беверли Хиллз 90210", ,,Элен и ребята", ,,Дикая роза", ,,Моя вторая мама", ,, Спасатели Малибу", ,,Дикий ангел", ,,Династия", ,,Детективное агентство Лунный свет", ,,Строго на Юг", ,, Аляска Кидс", ,,Секретные материалы", ,,Твин Пикс"...
Что - то вспомнились такие обычные и заурядные моменты, как сериалы по нашему телевидению.
Когда была та, другая жизнь. А мы строили планы на будущее, мечтали, всё пытались чего-то добиться... И не понимали, что однажды мы будем жить так, что будем тосковать о прошлом и бояться строить планы на будущее.
А люди всегда должны строить планы на будущее и мечтать. Так должно быть.
Дорогие друзья!
Берегите себя.
Благодарю ВАС за всё.
Ваша Белая ворона💖