Я думаю, что очень многие люди обожают творог со сметаной по утрам, однако, они совершенно не знают про вред, который этот завтрак может нанести.
Смотрите, есть несколько видов творога - жирный, творог средней жирности и обезжиренный. А также хочу выделить в отдельный вид творог в пластиковых упаковках.
Задайте себе вопрос - где вы его покупаете?
Если творог фасуют по брекетам - то у меня для вас не очень хорошие новости. Такой творог пропитывается пластиком и к вам пищу попадают микрочастицы.
Например, доски, на которох вы готовите - они изготовлены из пищевого пластика, но частицы попадают к вам в организм.
Заметили, почему вода продается в пластике и в стекле, но последняя дороже стоит? Дело в том, что вода в стекле не содержит микрочастиц пластика. Стекло - безопасная упаковка.
Ученые из Американского химического общества пришли к выводам о том, что человек в год потребляет от 14 до 70 миллионов микрочастиц. Вы хоть представляете, как это опасно для кишечка?
Вернемся к творогу. Брать творог нужно только на развес, исключите, пожалуйста пластик из своего питания.
Не бойтесь жира!
Еще одна рекомендация - хватит бояться жира. Если вы будете покупать обезжиренный творог, то калий и кальций, которыми славится творог организм не получит :)
🤗Потому что в обезжиренный творог добавляют хим.вещество, которое уничтожает практически (до 80%) все полезные элементы.
Диетолог Елена Соломатина объяснила, что творог долен быть средней жирности и пользы от обезжиренного нет никакой.
Почему жир - это полезно:
✔Жир участвует в синтезе белка и помогает расти мышцам;
✔Жир помогает делать вашу кожу упругой и эластичной;
✔Жиры стимулируют деятельность головного мозга;
✔И многое другое!
Жиры должны быть полезными, не считается полезным картошка фри и фаст-фуд. Эти жиры - это трансжиры. ТО есть, получены искусственно.
3 причины для отказа от обезжиренного творога
Я знаю, что многие пенсионеры активно стараются похудеть и покупают обезжиренный творог, но только сами себе делают хуже. Давайте разберем 3 причины для отказа от такого творога.
🙋♀️В обезжиренном твороге есть грибок
Есть исследования, которые подтверждают, что в обезжиренном творога количество грибка превышает норму аж в 500-800 раз!
Дело в том, что тот химический состав, который добавляют в творог - он уничтожает все бактерии и еда становится "мертвой". Для грибка самое-то!
Есть даже исследование, где творог на 2 день продажи купили и отвезли в лабораторию - и там грибка было очень много.
🙋♀️Там нет практически минералов
Я уже писала выше, что творог очень сильно лишается пользы, пока он обезжирен.
Было проведено исследование, где люди употребляи обезжиренный творог на постоянной основе в течение месяца - в результате у половины добровольцев были найдены проблемы с нехваткой минералов.
🙋♀️Гликемический индекс обезжиренного творога выше
Если посмотреть на калории, то все, казалось бы, замечательно - обезжиренный творог практически не имеет калорий. Однако, если заглянуть в состав глубже, то вы увидите, что ГИ обезжиренного творога очень высок, как и собственно углеводов.
Очень смешно видеть "умные лица" людей, которые говорят, что едят обезжиренный творог. Они совершенно не знают, что едят больше простых углеводов и меньше белка и жиров :)
То есть, есть они захочет буквально через час)))