1. Творожное печенье с лимоном.
Ингредиенты:
•Творог - 100 гр
•Яйцо - 1 шт
•Мука рисовая - 2 ст.л
•Цедра половины лимона, сок лимона
•Разрыхлитель -1/4 ч.л
•Ванильный сахар, сахар (2+)- по вкусу
•Куркума щепотка
•Миндаль
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, скатать шарики и придавить рукой или дном стакана. Выпекать в духовке 170° 15-20 минут.
2. Арахисовое печенье
Ингредиенты:
•Арахисовая паста - 2 ст.л
•Банан - 1/2
•Овсяная мука - 2 ст.л
•Шоколадные капли для украшения
Приготовление:
Смешать пасту, банан и муку, скатать шарики и придавить их рукой или стаканом. Выпекать в духовке 160° 15 минут.
3. Тыквенное печенье
Ингредиенты:
•Тыква - 50 гр
•Яйцо - 1 шт
•Сливочное масло - 60 гр
•Мука пшеничная - 230 гр
•Разрыхлитель - 1/3 ч.л
•Корица по желанию
•Подсластитель (я использовала сироп топинамбура, можно сахар, мёд)
Приготовление:
Тыкву натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и растопленным сливочным маслом. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно быть мягкое и не липнуть к рукам (при необходимости добавьте больше муки). Раскатать тесто, вырезать фигурки и отправить в духовку 170° на 15-20 минут.
4. Овсяное печенье
Ингредиенты:
•Геркулес - 120 гр
•Банан - 1 шт
•Яйцо - 1 шт
•Миндаль - 25 гр
•Финики - 8 шт
•Масло сливочное - 30 гр
•Мука овсяная - 1 ст.л
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере.
Ложкой выложить тесто на противень и выпекать в духовке при 180 ° примерно 20 минут.
5. Банановое печенье
Ингредиенты:
•Банан - 1 шт
•Овсяные хлопья - 3 ст.л
•Кокосовая стружка - 1 ст.л
Приготовление:
Банан размять вилкой. Добавить измельченные овсяные хлопья, стружку и перемешать. Ложкой выложить на противень и сформировать печенье. Выпекать в духовке 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита! 😋