В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили безопасность и качество очередных партий российского мороженого для экспорта в Монголию. 25 ноября оформлены протоколы испытаний на 12 тонн ванильного пломбира с наполнителем из чёрной смородины и 3,7 тонн мороженого сливочного ванильного в печенье с какао. Исследования продукции проводились по заявке от вологодского производителя.
Образцы от партий мороженого были проверены на физико-химические и микробиологические показатели: на содержание общего сахара (по сахарозе), жира и сухих веществ, на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл и т.д. По результатам испытаний вся продукция была признана соответствующей установленным принимающей стороной требованиям.
Ранее специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке вологодского предприятия с целью экспорта продукции в Монголию было проверено свыше 68 тонн мороженого. Высокое качество подтверждено.
Фото: Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Теги: Новости Твери, Тверская испытательная лаборатория, Мороженое, Тверь69,