Ингредиенты:
· апельсиновый сок – 1 л.;
· лимонный сок – 5 ст.л.;
· сахар – 3 ст.л.;
· имбирь – кусочек 3*3;
· кардамон – 5 шт.;
· корица – 1 палочка;
· гвоздика – 5 шт.
· сахар для украшения.
Приготовление:
В кастрюле смешать апельсиновый и лимонный сок, сахар, специи и мелко порезанный имбирь. Помешивая, довести до первых пузырьков, но не доводить до кипения, томить на тихом огне 10 минут. Процедить. Край стакана смазать получившимся напитком (либо краем стакана надавить на половинку апельсина), опустить в сахарный песок, чтобы на край успели «налипнуть снежинки», а затем в стакан аккуратно влить горячий напиток.
Приятного аппетита!