Здравствуйте, дорогие читатели! Приближается Новый год, и мы готовимся к праздничному столу! Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой быстрых и вкусных закусок, которые станут отличным дополнением к вашему новогоднему столу в 2025 году.
Мы все хотим, чтобы наш новогодний стол был не только вкусным, но и красивым. Поэтому я предлагаю вам обратить внимание на эти простые и оригинальные закуски, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и украсят ваш стол.
Итак, давайте вместе окунёмся в мир новогодних закусок и выберем те, которые подойдут именно вам!
Закуска с икрой трески
Это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола или в качестве закуски на каждый день.
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 1 банка икры трески
- 1,5 чайных ложек паприки
- соль по вкусу
Приготовление:
- Отвариваем яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы.
- Разрезаем каждое яйцо пополам и убираем желтки в отдельную миску.
- Далее мелко нарезаем или натираем на терпеть желтки.
- Затем добавляем к желткам икру трески, паприку и соль. Хорошо все перемешивается.
- Далее начиняем белки приготовленной начинкой с помощью чайной ложки.
- При желании можно украсить закуску зеленью или молотой паприкой.
Закуска с икрой трески готова!
Закуска «Ёлочки»
Яркая и вкусная закуска «Ёлочки» станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г
- соль – по вкусу
- яйца – 2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- плавленые сырки – 2 шт.
- майонез – 3–4 ст. ложки
- укроп – 1 пучок
- зерна граната – для украшения
Приготовление:
- Сначала отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Затем остужаем и мелко нарезаем.
- Далее отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очистите и натираем на мелкой натираем.
- Затем чеснок натираем на мелкой терпеть или измельчаем через пресс.
- Далее натираем плавленые сырки на мелкой тёрке.
- Все подготовленные ингредиенты соединяем и заправляем майонезом. Добавляем соль по вкусу.
- Затем мелко нарезаем укроп.
- Из приготовленной массы влажными руками формируем конусы, обваливаем их в зелени.
- Украшаем закуску зёрнами граната.
Закуска на шпажках «Ёлочка»
Это оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
- хлеб тостовый – 4 ломтика
- творожный сыр – 100 г
- листья салата – 2 шт.
- огурец свежий – 1 шт.
- колбаса варёная – 100 г
- помидор черри или оливки
- зелень укропа – 1 веточка
Приготовление:
- Нарезаем хлеб ножом на квадраты размером примерно 2×2 см.
- Далее каждый кусочек хлеба смазываем творожным сыром.
- Затем промываем листья салата и обсушиваем их бумажным полотенцем.
- Далее нарезаем огурец тонкими полукольцами.
- Затем нарезаем колбасу.
- Далее на хлеб с творожным сыром выкладываем лист салата, сложенный в виде треугольника.
- Затем выкладываем огурец, далее колбасу, сложенную в виде треугольника.
- Затем прижимаем шпажкой с оливкой или помидоркой черри.
Закуска на шпажках «Ёлочка» готова!
Закуска в тарталетках с гранатом
Ингредиенты:
- куриное филе (или индейка) – 250 г
- гранат (сорт «без косточек») – 1 шт.
- грецкие орехи – 1 горсть
- чеснок – 1 зубчик
- петрушка – 1 веточка
- майонез – 1 ст. ложка
- сметана – 1 ст. ложка
- тарталетки – 10 шт.
Приготовление:
- Отвариваем куриное филе в подсоленной воде.
- Далее мелко нарезаем куриное филе.
- Затем измельчаем грецкие орехи.
- Чеснок натираем на терке.
- Куриное филе смешиваем с орехами, чесноком, сметаной и майонезом.
- Далее добавляем немного рубленой петрушки.
- Затем заполняем тарталетки полученной начинкой.
- Украшаем закуску зёрнами граната и листиками петрушки.
В результате получается яркая и вкусная закуска, которая порадует ваших гостей и добавит изюминку в ваше праздничное меню.
Закуска со шпротами и яичной намазкой
Ингредиенты:
- шпроты – 1 банка
- яйца – 3 штуки
- майонез – 2 столовые ложки
- чеснок – 1 зубчик
- зелень укропа – по вкусу
- чёрный хлеб – 10 ломтиков
- солёные огурцы – 3-4 шт
Приготовление:
- Отвариваем яйца вкрутую и остужаем их.
- Очищаем яйца от скорлупы и натираем их на крупной тёрке.
- Затем натираем чеснок на мелкой терке и добавляем его к яйцам.
- Затем заправляем майонезом и хорошо все перемешиваем.
- Затем выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Далее нарезаем хлеб тонкими ломтиками.
- Затем намазываем яичную начинку на хлеб и сверху выкладываем шпроты и солёный огурец.
- Украшаем закуску зеленью укропа.
Закуска со шпротами и яичной намазкой готова! Это идеальное сочетание вкусов и ароматов, которое придётся по вкусу всем гостям.
Дорогие друзья, вот и подошла к концу статья о новогодних закусках 2025. Мы постарались собрать для вас быстрые и вкусные рецепты, которые порадуют вас и ваших гостей.
Не забывайте, что главное на праздничном столе – это атмосфера и компания близких людей.
Пусть этот Новый год принесёт вам радость, счастье и исполнение всех желаний!
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Спасибо за внимание!
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на канал – ПОДПИСАТЬСЯ.
Другие статьи моего канала: