Морковный торт!!! 🥕🥕🥕
Приветствую вас, мои дорогие подписчики! Давно мы не виделись❤ Давайте начнём готовиться к НГ, и я хочу поделиться с вами рецептом своего любимого торта! Морковный!
Уверяю вас, он вам понравится! Легко готовится, продукты самые простые, получается очень вкусный, а если празднично украсить- эффектный торт!
Для бисквита нужно👇
Яйца-3 шт
Сахар-150 гр
Мука-180-200 гр
Морковь-1 крупная
Орехи любые-100 гр
Корица- (по вкусу) немного, оттенить
Сода- пол ч л без горки
Разрыхлитель- 1/3 ч л
Да, в этот торт идёт и сода, и разрыхлитель.
Растительно масло-100 гр.
Крем- Сметана настоящая, густая-500 гр.
Сахарная куда-то по вашему вкусу.
Ванилин- пакетик.
Перед тем, как готовить бисквит, морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке. Орехи порубить до средней фракции.
Взбить яйца с сахаром до стабильных пиков, добавить морковь, раст масло, орехи. Муку( в муку предварительно добавить корицу, соду, разрыхлитель. Всё аккуратно перемешать лопаткой.Выпекать до готовности.
Готовый корж остудить, разрезать пополам.
Собираем торт в кольце. Каждый корж смазать кремом. В данном варианте, у меня простой крем, это сметана. Для праздничного варианта крема- делаем крем Чиз, для этого торта крем должен быть с кислинкой. Сверху украшаем торт обсыпкой из орехов и остатками измельченного коржа( можно срезать шапочку с коржа).
Для праздничного варианта, можно сделать торт и прямоугольный, высекая коржи на противне. Сделать богатый крем чиз, красивый декор из фруктов, конфет.