Десять лет я выращивал перцы в теплице, но постоянно сталкивался с проблемой тонких стенок плодов. Они мялись при транспортировке и не годились для фарширования. За много лет нашел сорта перца с толстыми стенками до восьми-девяти миллиметров, что всегда хорошо растут. Расскажу про пять проверенных сортов - как ухаживать и сколько собираю.
На своем участке я перепробовал множество сортов. Большинство давали тонкие стенки или низкую урожайность. Много всего изучил, много раз пробовал разное. Теперь расскажу, как вырастить крупный толстый перец без ошибок.
Выращивание перца в теплице требует особого подхода. Важно учитывать освещенность, температуру, влажность и состав почвы. За годы практики я выработал оптимальную технологию. Она позволяет получать стабильный урожай даже в непростых условиях средней полосы.
Критерии выбора и условия выращивания
Главный критерий при отборе толстостенных сортов перца - это толщина стенок от 7 мм. В моей теплице площадью 24 кв.м поддерживаю оптимальный микроклимат: днем 22-28°С, ночью 16-18°С. Влажность держу на уровне 65-70%.
Рассаду высаживаю 15-20 мая, когда почва прогреется до 16°С. Расстояние между рядами 70 см, между растениями 60 см. На квадратный метр размещаю 2-3 растения. Такая схема обеспечивает хорошую вентиляцию и достаточно света для формирования крупных плодов.
Грунт готовлю с осени. Вношу перегной, доломитовую муку и комплексные минеральные удобрения. Весной добавляю биогумус. Важно создать плодородный слой глубиной минимум 30 см. Перец любит рыхлую почву с нейтральной кислотностью.
Для точного учета веду дневник: записываю даты высадки, начала цветения, формирования завязей. Отмечаю вес каждого сбора. Это помогает оценить реальную продуктивность сортов и спланировать посадки на следующий сезон.
После подготовки почвы и высадки рассады начинается самый ответственный период - формирование растений и уход за ними.
Урожайность каждого сорта в цифрах
Начну с показателей толстостенных сортов перца в реальных условиях теплицы. Сноувайт F1 дает стабильно 2.8 кг с растения за сезон. Средний вес плода достигает 155 г. С одного куста собираю 18-20 перцев. Первые плоды снимаю на 65 день после высадки.
Клаудио F1 лидирует по урожайности - 3.2 кг с растения. Плоды крупные, до 220 г. За сезон формируется 15-16 перцев на кусте. К уборке приступаю на 75 день после посадки. Период плодоношения растягивается на 2.5 месяца.
Сорт Колобок показывает 2.0 кг с растения. Плоды компактные - 120 г, но их больше - до 22 штук с куста. Созревание начинается на 70 день. Геркулес F1 радует урожаем в 3.0 кг. Вес каждого плода около 200 г, за сезон созревает 16-18 перцев.
Белозерка дает 1.8 кг с растения. Формирует 16-18 плодов по 140 г. Первый сбор провожу на 68 день. Этот сорт отличается дружным созреванием - основной урожай получаю за месяц.
После анализа продуктивности важно рассмотреть особенности агротехники каждого сорта.
Практический анализ и особенности выращивания
Формирование растений начинаю после шестого листа. Прищипываю верхушку для образования боковых побегов. На каждом побеге оставляю по 2-3 плода. Лишние завязи удаляю, чтобы получить крупные толстостенные перцы.
Подкормки вношу каждые 10 дней. График составлен по фазам развития: при бутонизации - азот, в период цветения - фосфор, во время плодоношения - калий. Концентрация раствора - 15-20 г на 10 л воды. Корневые подкормки чередую с внекорневыми.
Поливаю умеренно, по 1-1.5 л на растение раз в 2-3 дня. Важно не допускать пересыхания почвы и застоя воды. Мульчирую почву соломой слоем 5 см, это сохраняет влагу и препятствует росту сорняков.
Основные проблемы возникают с вершинной гнилью. Для профилактики использую кальциевую селитру - 15 г на 10 л воды раз в две недели. От совки и тли провожу две обработки биопрепаратами за сезон. Регулярно проветриваю теплицу.
Для повышения завязываемости плодов в жаркие дни опрыскиваю растения водой. При температуре выше 32°С притеняю теплицу. В пасмурную погоду досвечиваю светодиодными лампами по 4 часа утром и вечером.
Теперь рассмотрим экономическую эффективность выращивания толстостенных сортов перца.
Заключение и экономика выращивания
Выращивание толстостенных сортов перца в теплице оправдало мои ожидания. С 15 растений собрал 38.4 кг качественных плодов. Затраты на сезон составили 5800 рублей, включая семена, удобрения и профилактические обработки. При цене реализации 280 рублей за килограмм чистая прибыль достигла 4952 рубля.
Для семьи из четырех человек достаточно иметь 5-6 растений. Свежие плоды хранятся в холодильнике до 14 дней. На зиму замораживаю около 15 кг. В морозилке перцы сохраняют форму и вкус до 6 месяцев.
Лучшие результаты показали гибриды Клаудио F1 и Геркулес F1. На следующий год увеличу их долю в посадках. Отмечу неприхотливость Колобка - этот сорт стабильно плодоносит даже при минимальном уходе. Сноувайт F1 и Белозерка хороши для разнообразия, но требуют более тщательного ухода.
Главный вывод: толстостенные сорта перца полностью оправдывают затраченные усилия. Да, они требуют внимания, но результат того стоит. При правильном уходе каждый из испытанных сортов даст достойный урожай.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь в комментариях своими результатами выращивания перца.
Читайте также:
