Всё, что понадобится – это немного любви, свободный час и желание вернуться к тем незамысловатым, но таким искренним радостям. И пусть ароматы какао и сливочного масла наполнят ваш дом, а вместе с ним – и души ваших близких. Это тот самый случай, когда получается не только вкусно, но и душевно.✨
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печенье сливочное – 500 г
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 200 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ ЭТО ЧУДО?
1. Сразу достаем масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В глубокой миске смешиваем размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно вымешиваем вилкой – смесь должна получиться нежной, как облако.
3. Печенье измельчаем до состояния мелкой крошки. Это можно сделать с помощью блендера, комбайна или просто скалки, завернув печенье в пакет.
4. Замешиваем тесто.
Добавляем печенье к масляно-сгущенной смеси и перемешиваем вилкой. На завершающем этапе подключаем руки – тесто должно стать плотным, однородным и слегка липким.
5. Готовим обсыпку.
В отдельной миске соединяем сахар с какао – это будет наша обсыпка, придающая десерту тот самый узнаваемый вид и вкус.
6. Формируем пирожные.
Отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем из них овальные «картошки». Каждую обваливаем в «шоколадной» смеси.
7. Выкладываем «картошку» на плоскую тарелку или доску и ставим в холодильник минимум на 30 минут. За это время они застынут и приобретут ту самую бархатистую текстуру.
Вот и все! Пирожные «Картошка» готовы украсить ваш стол. Они восхитительно сочетаются с чаем, кофе или даже стаканом молока. А главное – этот вкус никогда не стареет.❤️
🎩 «Картошки» не хотите ли? Если хотите, то она тут:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: