Мороз пришёл, а снега нету. Как растения переживут бесснежный морозный период и чем можно помочь

И главное, как не навредить, не сделать хуже. Потому, что некоторые манипуляции, которыми садоводы стараются причинить подопечным побольше добра, согласно поговорке, ведут прямиком в ад. Об этом тоже поговорим.

Цыплят считают по осени, а растения – по весне. Потому, что самый критический (в полосе рискованного земледелия критический – каждый) период в жизни растюх – зима и особенно предзимье.

Как правильно уйти в зиму?

По классике, для успешной зимовки снег должен лечь на мокрую землю. Это когда температура около нуля, но плюсовая, дождь сменяется мокрым снегом, а затем и вовсе снегопадом. Снежный покров набирается сантиметров 20 и уже не тает до весны, потихоньку прибавляясь.

Пышная грива листьев не даёт клубнике вымерзнуть в предзимье.

При таком положении природных дел растениям под снегом не страшны никакие морозы. Потому, что на глубине корнеобитаемого слоя температура будет стабильной и положительной. Вопрос высоты покрова и глубины промерзания тоже рассмотрим.

Но классическое начало зимы случается редко. Чаще бывает:

• Мороз на голую землю.
• Ледяной дождь.
• Температурные качели.

Сочетание любых двух из этих трёх факторов для растений губительно. Даже для устойчивых и районированных.

Что делать, если морозы пришли, а снега нету?

Во-первых, не паниковать, а посмотреть прогноз вперёд, возможно, что падение температуры разовое и всё ещё не так плохо.

Прогноз на 10 дней говорит мне, что в обморок падать рано!

Во-вторых, не падать духом, а принять меры по защите растений в саду. О них и поговорим.

Для начала, вспомним, что в предзимье большинство растений, не требующих укрытия на зиму, спокойно выдерживает без снега до - 10! Поэтому, без паники.

Как минусовая температура и снег влияют на растения?

Однажды я задалась этим вопросом и выяснила любопытные вещи. На эту тему есть много исследований. Но нам вникать в них подробно нет необходимости. Нам, садоводам, важно количество снега и глубина промерзания почвы без снега в зависимости от температуры наверху.

Я постараюсь дать минимум цифр. Но этот минимум необходим для полной картины.

Декабрь 2020 г. Снега нет. Температура -15 держится уже 2 недели. Льда намёрзло столько, что на озере можно кататься, не опасаясь провалиться под лёд. Все растения выжили!

Итак, в конце ноября при температуре воздуха у поверхности почвы 0 -5, температура в толще почвы на глубине 10 см будет +2 +3 градуса.

Если приходит бесснежный мороз, то при температуре воздуха -7 -10, температура почвы на глубине 10 см будет +1 +2 градуса.

Но это – в ноябре, когда почва на глубине ещё тёплая и она потихоньку греет корни снизу. В декабре при такой же температуре воздуха температура почвы на глубине 10 см будет уже минусовая.

В среднем толщина снежного покрова в 10 см даёт +2 градуса. То есть, если выпало хотя бы 10 см снега, то температура у поверхности почвы будет плюсовая.

Да, снег – лучший утеплитель. Поэтому и считается лучшим вариант, когда снег ложится на мокрую (не скованную льдом) землю, потому, что на глубине при этом температура почвы всегда будет выше нуля.

Почему же тогда считается, что глубина промерзания грунта в Подмосковье 1,5 метра, если почва всю зиму не замёрзшая?

Обязательно найдётся читатель-язва, который со всей силой своей язвительной души задаст этот хитрый вопрос «с подковырочкой», стоит только завести речь о температуре почвы под снегом. Мол, что, автор, уел я тебя? Ведь эта величина чёрным по бумаге прописана во всех строительных сводах и правилах. Попробуй, выруби топором!

Топором, пожалуй, не буду. Просто отвечу, что садоводство и строительство, хоть и рядом находятся, но не настолько взаимосвязаны.

Глубина промерзания берётся для строительных конструкций (дома, путепроводы, мосты, прокладка коммуникаций и т.д.). Строятся такие сооружения, если и не на века, то на довольно долгий период пользования. Поэтому глубина промерзания рассчитывается, исходя из самых рекордных показателей промерзания грунта НА ОТКРЫТОЙ И НЕЗАСНЕЖЕННОЙ МЕСТНОСТИ за длительный период наблюдений! То есть это – та глубина на которую может промёрзнуть земля раз в 50 лет, и то при неудачном стечении обстоятельств!

Нам же в садоводстве эта величина не нужна совершенно. Так что учитывать её не будем.

Понятно, что защитить растения от мороза, идущего сверху, нереально. Мы можем только постараться максимально сохранить тепло, идущее от согретой за лето земли. И сгладить перепады.

Для этого мы и укрываем растения.

Кто больше всего страдает от бесснежных морозов?

• Молодые сеянцы с неокрепшей корневой системой.
• Высаженные в этом сезоне растения (травянистые многолетники, кусты, саженцы).

Как и чем не надо укрывать в бесснежный период?

Между растением и укрытием обязательно должен быть воздушный зазор. Нельзя, чтобы укрытие лежало прямо на растении (это, если снега нет).

Бесснежная зима. Растения (барвинок, турецкая гвоздика, лесная земляника, сидящая в декоративных целях) торчат наружу. Январь.

Враги растений (мы говорим не о традиционно укрываемых растениях, а о бесснежном начале зимы):

• Плёнка. Она не дышит, не удерживает тепло и под ней образуется конденсат.
• Плотная, промокаемая мульча, которая слёживается, спрессовывается и промокает. Такая мульча – плохой теплоизолятор. Растения под ней со временем начнут выпревать.
• Не годятся в качестве защитных мер те, что мы применяем в поздневесенние заморозки: дымление, опрыскивание, обкладывание навозом. Просто потому, что впереди не теплое лето, а зима.

Чем лучше всего укрыть растения, если зима началась без снега?

• Отлично подходят для укрытия и снегозадержания срезанные стебли многолетников (флоксов, пионов, клематисов, гладиолусов и т.д.). Я использую так же зелень чины многолетней (лиана, которую я обрезаю на зиму). А так же стебли чеснока (кто их сохранил на перспективу)?
• Я, срезая ботву с многолетников, просто оставляю её на том же месте. Если зелени за лето наросло много, часть переношу на другие растения. Не надо бояться спор мучнистой росы и прочей бяки, которой отмершая зелень может наградить посадки. Споры и так есть в саду. А вот мороз может погубить посадки запросто.
• Помимо сохранения тепла все эти стебли, лежащие на цветах и посевах костром – отличные элементы снегозадержания. Даже минимальный снежок они удержат и не дадут снести его ветру. Кроме стеблей в качестве снегозадержания можно использовать любые ветки.
• Лапник. Утепляет не больше, чем стебли многолетников. Но за несанкционированную рубку лапника сейчас конские штрафы. Да и губить одно растение ради другого – не очень этично. У меня лапник сам собой растёт. Я его подращиваю, а потом пускаю на укрытия. Чувствую себя при этом последней негодяйкой. Но сосенки сами растут…
• Листья. Да, листья – отличный утеплитель. Но только сухие и рыхлые. Мокрые листья слёживаются в лепёшку и отлично смерзаются при первом морозце.

Что делать в бесснежную зиму с клубникой?

А ничего. Если вы в сентябре не состригали у клубники всю зелень (я срезаю только явно больные листья), то ничего с ней не случится. Она прекрасно перезимует под шубкой из своих листьев, которые с первым морозом лягут и накроют собой корешки и сердечки.

Такую картину мы увидели среди зимы. В центре снимка - сердечко клубники. Весной листья отросли.

У меня был случай, когда чужие собаки пролезли на участок, пробрались в укрытие с молодой посадкой (сажала в конце сентября), разорвали укрывной и напрочь вытоптали всё. Остались одни голые сердечки без снега. Даже в этом случае клубника перезимовала. И дала отличный урожай.

Вот вы скажете, что понаписала я всяких страшилок, а у вас в саду, несмотря на все перипетии, растения зимуют и выживают. А я вам отвечу, что в этом тайна великая природы, лотерея и счастье садовода. Но счастье – оно на то и счастье, что выпадает не всем и не всегда.

Наше дело – сделать всё, от нас зависящее, чтобы потом сказать себе: «я сделал всё, что мог». Ну, а пока будем надеяться, что природа смилостивится и снег всё-таки выпадет. И прикроем всё, что можно прикрыть!

Благодарю за прочтение и лайк!