Пить или не пить коллаген?

Красота - это упругая кожа, четкий овал лица и легкая походка.

Как сохранить красоту?

Пить коллаген! - говорят нам эксперты из интернета.

Давайте разбираться:

Коллаген — гликопротеин, фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. 

То есть коллаген - это белок, который отвечает за эластичность, а значит и красоту, кожи. Тогда вполне логично начать принимать добавки коллагена. 

Однако, все поступающие в организм белки под действием ферментов распадаются в желудочно-кишечном тракте до аминокислот и только потом уже усваиваются. 

Почему организм не может сразу усвоить целый белок?

Во-первых, все виды животных уникальны и сомнительно, что коллаген кролика без переработки подойдет человеку. А людей есть не этично.

Во-вторых, в организме есть отлаженная система отслеживания и уничтожения чужеродных белков. Бактерии и вирусы - это тоже белки. Поэтому, если бы коллаген усвоился без переваривания, то мы бы получили иммунный ответ на это безобразие.

Поэтому, поступающий в организм, коллаген сначала переваривается до аминокислот, а затем обратно синтезируется клетками соединительной ткани организма. 

Организму все равно съели вы яйцо, курицу, рыбу, фасоль или выпили дорогущий БАД. 

Считаем деньги:

1 г коллагена в БАД стоит 17 руб.;

1 г пептидной смеси - 15.5 руб.

Для расчетов я брала продукты российских производителей. 

То есть даже одна из самых дорогих смесей клинического питания дешевле добавок коллагена. 

Можно ли восполнить дефицит белка добавками коллагена?

Конечно. Только мне не очень понятно зачем так дорого решать проблему.

И помним, что синтез коллагена зависит от генетики, возраста и достаточного потребления витаминов и микроэлементов.