А вот и ответ на вопрос из ролика
Вьетнамский кофе с яйцом: от кулинарного эксперимента до утренней радости ☕🥚
Вьетнамский кофе — это не просто напиток, это целая культура, а кофе с яйцом... он вообще отдельная глава в этой кулинарной книге! Давайте разберемся, как этот необычный кофе с появился и почему он стал трендом даже за пределами Вьетнама.
Сначала немного истории. Вьетнам был под французским колониальным влиянием, и местные жители научились варить кофе по западным рецептам.
Но вот беда — молока не всегда хватало. Скажем откровенно, в те времена нельзя было просто взять и заехать в супермаркет за упаковкой молока, как это делают сейчас.
В 1946 году один из кулинарных гениев Вьетнама, шеф-повар Нгуен Ван Джанг, осознав, что яйца — это, оказывается, идеальный компаньон для кофе, взял и придумал взбивать яичные желтки с сахаром и сгущенным молоком.
И вышло не просто хорошо, а восхитительно!
Так и получилась национальная версия капучино.
Вы, наверное, задаетесь вопросом: "А как это выглядит?"
Внешний вид этого творения похож на облако, готовое раствориться в вашей кружке (или в вашем сердце, если вы большой любитель кофе).
И да, для любителей красивых инстаграмных фотографий — это просто находка! 📸
Сегодня кофе с яйцом становится все более популярным не только во Вьетнаме, но и по всему миру. Кто бы мог подумать, что взбитое яйцо в кофе сможет покорить сердца людей?
Не верите? Попробуйте сами!
Как пьют его в Вьетнаме?
Местные жители наслаждаются своим кофе с яйцом, сидя в уличных кафе, и обсуждают последние новости или просто гадают, когда же закончится дождь.
Вьетнамский кофе с яйцом — это не просто напиток, это настоящее лакомство и эксперимент, который вышел за рамки кулинарных традиций.
Так что если вы еще не пробовали этот уникальный кофе, пора действовать! В конце концов, кто знает, может быть, именно он станет вашей утренней музой? ☀️✨