диенты:
- Креветки (отварные) – 200 г
- - Кальмары (отварные) – 150 г
- - Крабовые палочки – 150 г
- - Яйца куриные – 3 шт.
- - Огурец свежий – 1 шт.
- - Майонез – 3-4 ст. ложки
- - Соль, перец – по вкусу
- - Зелень (петрушка или укроп) – для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте морепродукты:
- Если креветки и кальмары еще не отварены, отварите их в подсоленной воде. Креветки варите 2-3 минуты, кальмары — 3-4 минуты. Остудите и очистите от панциря, если нужно.
- Кальмары нарежьте кольцами или полосками, креветки порежьте на кусочки, если они крупные.
2. Подготовьте остальные ингредиенты:
- Яйца отварите вкрутую (варите 10 минут), охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Крабовые палочки нарежьте на кусочки среднего размера.
- Огурец промойте, обсушите и нарежьте кубиками или соломкой.
3. Соберите салат:
- В глубокой миске соедините нарезанные креветки, кальмары, крабовые палочки, яйца и огурцы.
4. Заправка:
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Подача:
- Переложите салат в сервировочное блюдо или порционные тарелки. Украсьте зеленью по желанию (петрушка, укроп).
6. Охлаждение:
- Салат можно подать сразу, но лучше дать ему немного настояться в холодильнике, чтобы он стал более вкусным и пропитался.
Советы:
- Для более легкой версии салата можно использовать йогурт вместо майонеза.
- - Если хотите добавить пикантности, можно добавить немного лимонного сока или горчицы в заправку.
