Любые щи можно сделать еще вкуснее и ароматнее, если знать некоторые секреты. Например, использовать пряности, добавить кусочек сливочного масла в самом конце варки.
Еще секреты вкусных щей стоит записать или сохранить:
1) лучше готовить щи на двух видах капусты - квашенной и свежей
2) вкуснее всего щи выходят на говядине с косточкой
3) кроме моркови в щи нужно обязательно добавлять пряные коренья - сельдерей, пастернак или корень петрушки
4) щи не любят лишних пряностей - лаврового листа и черного перца вполне достаточно
5) самые вкусные щи на следующий день, то есть суточные