Сыр Качотта с лисичками — это полутвердый сыр с закрытой текстурой, сливочно-пломбирным вкусом и легким грибным ароматом лисичек

Это уникальный сыр. Обычно в сыр с грибами добавляют трюфели, шампиньоны или белые грибы. Но лисички — это совсем другое дело. Они придают сыру нежный аромат, прекрасную горчинку и легкое грибное послевкусие.

• Вкус: сливочный, со слегка выраженной кислинкой.
• Аромат: аромат этого сыра варьируется от умеренного до острого.
• Жирность: 45%
• Срок созревания: 1,5+ месяца