Ингредиенты:
1. миндальная мука - 100г
2. яйца - 3 шт
3. кокосовая стружка - 30 гр
4. рисовая мука - 40 гр
5. лимонный сок - 1 ст. л.
6. мед - 60 гр
7.молоко - 50 гр
8.сода - половина ч.л.
9.соли - щепотка
10.белый шоколад -1 плитка
Приготовление:
1.Смешиваем все сухие ингредиенты.
2.Добавляем к сухому яйца, лимонный сок, мед, молоко и перемешиваем.
Нам понадобится силиконовая форма (у меня с вайлдбериз примерно за 200 рублей) 😉
Смазываем маслом форму и заполняем тестом до краев.
Выпекаем 15-20 минут при 180°
Готовым пончикам нужно дать остыть, а в это время растапливаем шоколад на водяной бане (кладем в кипящую воду плитку в упаковке)
Осталось смазать пончики шоколадом и по желанию дополнительно украсить кокосовой стружкой или любой посыпкой (у меня миндальные чипсы)
Каждый должен попробовать их! У них вкус не похож ни на одну выпечку, что я пробовала. Если вы хотите перекусить-эти пончики отличный вариант!
Вот и все, друзья! Если остались вопросы, пишите комментарии, всем отвечу)
Приятного аппетита 😋💌