Начало тут :
Традиционная еда египтян любого класса.
Мои читатели уже выучили назубок нехитрый набор все этих "блюд".
Вареные яйца посыпанные кумином.
Жареные фо фритюре баклажаны и жареный там же острый зеленый перец.
Просо сырой лук!)
Фасолевая каша с тахинным, соусом и с очень большим количеством масла.
Этим маслом вымакивают лепешку или смешивают масло с фасолевым пюре-это уже дело вкуса .
Я была занята созерцанием старинного здания, которое находилось прямо передо мной :
Потому не заметила, каа муж заказал картошку фри, ее принесли за секунды уже готовой.
"Ну вот зачем, зачем так делать"? - спросила я.
"Ну это так вкусно, так вкусно !!!!!"-ответил муж.
Фасолевую кашу варят в большом алюминиевом котле и развозят вот на таких тележках.
Обратите внимание как тепло одет парень в красной куртке, и так было одето большинство молоодвх парней и девушек.
Дутые тёплые куртки, пальто, куртки с меховыми капюшонами, шапки вязаные зимние с пумпончиками, шерстяные свитера, а на улице +25!)
Обратите внимание на очередь за фасолевой кашей, это еще очень маленькая такая очередь!))
После фасолевой каши мне стало очегь жарко, потому от чая я отказалась.
А муж еще пил чай с мятой и дымил своей трубкой-египтяне из тех наций, которые никуда не спешат.
Мне уже очень хотелось вселиться в отель-принять душ, умыть вспотевшее покрасневшее на солнце лицо и переодеться.
Отель находился минутах в пять ходьбы от кафе.
Рядом с отелем стояла тележка с фруктами- это так по египетски)).
Муж купил себе яблоки, бананы и плод "эшта".
Вот и он !
Подробнее про отель тут: