Я - Дайна, стараюсь объяснить сложные медицинские проблемы как можно проще.
Сегодня на сайте Мир врача нашла вот такую публикацию:
Цитата:
Жировые клетки сохранили память об ожирении после снижения массы тела
Текст очень трудный для понимания, расскажу проще:
Немецкие, шведские и швейцарские исследователи проанализировали молекулярные изменения в клетках жировой ткани людей и мышей после снижения избыточной массы тела и выяснили, что однажды изменившись в результате переедания, болезни, малой физической активности, эти клетки сохраняют память об ожирении, что способствует ускоренному набору массы в дальнейшем, то есть откатам при нарушении диеты. Результаты работы опубликованы в журнале Nature .
Ожирение - это фактор риска очень многих заболеваний, поэтому снижение массы тела — основная цель лечения ожирения. Для этого придуманы и операции по уменьшению желудка, и модные уколы,и изнурительные диеты с марафонами.
Тем не менее после того, как вес путем сложных усилий удается снизить, часто наблюдается эффект отката, то есть обратный набор веса.
Этот обратный процесс иногда идет очень быстро, быстрее, чем раньше! Преодолеть этот барьер на пути к долгосрочным целям лечения ожирения непросто, поскольку о его механизмах практически ничего не известно.
Фердинанд фон Мейенн (Ferdinand von Meyenn) из Швейцарской высшей технической школы в Цюрихе с коллегами из Германии, Швейцарии и Швеции изучили жировую ткань у людей до операции по уменьшению желудка (бариатрическая операция) и после операции спустя 2 года, и сравнили с обычными людьми, никогда не страдавшими от ожирения. Операция позволила снизить вес минимум на четверть от исходного веса, то есть если человек весил 100 кг, то после операции в течение 2 лет его вес оставался не выше 75 кг.
Оказалось, что как до операции были нарушения в работе определенных генов, так они остались и после операции. Человек похудел, но все равно гены, отвечающие за ожирение и стремящиеся влиять на аппетит и набор веса вновь, так и продолжали работать.
Этот процесс потом изучали на мышах, крысах, меняли диету и изучали генетические изменения адипоцитов - жировых клеток. Оказалось, что животные, ранее страдавшие ожирением, при повторной жировой диете набирали массу быстрее, чем здоровые.
В сумме полученные данные указывают на то, что ожирение оставляет в адипоцитах и, возможно, других клетках, память, которую называют обесогенной памятью, то есть способствующую ожирению.
Вот такая грустная публикация.
Смысл ее в том, что:
Во-первых:
за ожирение отвечает как генетика, так и эпигенетика, то есть факторы нашей жизни, изменяющие геном. Эти факторы приводят к мутациям, стимулирующим гены лишнего веса, и эти мутации потом могут передаваться детям. Такие факторы называются обесогенные, к ним относятся очень многие вещества, окружающие нас - и перфтолаты, и разные пластмассы, и глутамат натрия, который входит в очень много видов готовой еды и выпечки, и лекарства, особенно антидепрессанты, транквилизаторы, гормоны, ряд антибиотиков и многие другие, в том числе хронический стресс. Так что слова "плохая экология" не просто слова...
Во-вторых:
Результаты этого исследования показывают, что изменения жировых клеток остаются навсегда, и эта склонность к быстрому откату, возникнув однажды, тоже сохраняется навсегда. Если ты однажды набрал вес очень сильно, и хочешь от него избавиться, то тебе потом всю жизнь придется следить за своим весом, за питанием, считать калории, заниматься физическими нагрузками.
А как только пустишь все на самотек - вес стремительно вернется! За это отвечают уже измененные наши гены.
Я подписана на замечательного блогера под ником Ханума на диете, однажды она сказала, что у нее впечатление, что жировые клетки - самостоятельный мыслящий орган, который так и стремится тебя вернуть в состояние ожирения. Как оказалось, она была права - адипоциты (жировые клетки) меняются за счет окружающих обесогенных факторов, это заставляет активизироваться те участки генома, которые стимулируют набор веса и отложение жира, и потом эти измененные клетки сохраняют свои свойства, приводят к откатам, заставляют набирать вес после любых попыток похудения. Более того, они эти свойства потом передадут детям, получается, что дети тоже будут обречены на лишний вес.
Кажется, зачем стараться тогда? Все равно вес вернется...
Но!
Оставаться ожиревшим нельзя!
Слишком высока цена лишних килограммов!
Это и постоянное хроническое воспаление, это нарушение работы сердца, сосудов, мозга, разрушенные суставы и позвоночник, постоянная хроническая боль! Это тяжелое течение всех других болезней, это очень плохое качество жизни! Не говорю уж и про красоту, хорошее настроение, уверенность в себе!
Так что ограничение калорийности еды, отказ от вредных вкусняшек, правильно выстроенный рацион питания, активный здоровый образ жизни - это не бремя, а бонус для долгой счастливой жизни.
Идем вперед по этому пути! И адипоциты сдадутся, я в этом уверена!
Подписывайтесь на мой канал, задавайте вопросы.