Сегодня буду пробовать мытищинский аналог Хугардена от Волковской пивоварни. Сей Вит давно уже оккупировал холодильники Красного и Белого. Баночку купил в июне и уже испугался, что в продаже этого пива нет, но открыл каталог и оно на месте. Обзор все таки будет актуальным)))
Бельгийский классический эль, в основе вкуса которого лежит смесь несоложенной пшеницы и ячменного солода. Особую элегантность вкусу придают апельсиновая цедра и кориандр, делая его одновременно ярким, мягким и освежающим. Цвет соломенный с заметной мутностью, характерной для этого стиля.
- рассказывает сайт КраБа. В принципе, описан классический бланш/вит.
Пивной напиток нефильтрованный неосветленный пастеризованный "Волковская пивоварня Wit/Вит белое пшеничное".
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница, хмелепродукты, стабилизатор пектин(сахароза), растительные экстракты, цедра апельсина, кориандр, пивные дрожжи.
Алкоголь 5%, плотность 12%, содержание действительного экстракта 4,3%, горечь 13 IBU, объём 0,43 л, цена 79,99 руб.
Изготовитель: ЗАО "МПК", МО, г. Мытищи.
Под контролем ООО "Волковская пивоварня", МО, г. Мытищи.
Пиво мутное, персикового цвета. Шапка пены белая, средней пышности. средней стойкости. В аромате персик, специи и апельсин. Карбонизация средняя. Вкус сладкий апельсиново-кориандерный насыщенный. В послевкусии сладкие фрукты, корка апельсина и пшеничная кислинка. Пиво легкое, но полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Достойный последователь бельгийского вита! Если вдруг не будет Хугардена, то можно и его взять. Крепкая четверка!
Тут все что я написал про Волковскую:
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.