"Золото" новогоднего меню. Лучшие рецепты на Новый год (90)

Тартар из сельди с авокадо. Мидии с сыром и сливками. Мясной салат с маринованными огурцами. Песочное печенье с лимонным курдом. Куриные рулетики с бананом.

Включите в новогоднее меню интересное блюдо – пикантные мидии, запечённые с сыром и сливками. Мидии после запекания нежные, со слегка уловимыми нотками лимона, с аппетитным ароматом чеснока и тянущимся расплавленным сыром. Получится вкусно, как в ресторане.

мидии, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, сок лимона, масло оливковое, соль

Аппетитный и питательный мясной салат с маринованными огурцами и яблоками.Сытность салату обеспечивают два вида мяса – жареная свинина и копчёная грудинка. Кисло-сладкое яблоко и маринованные огурцы великолепно дополняют мясные продукты.

свинина, грудинка копченая, огурцы маринованные, яблоко, лук зелёный, майонез, горчица дижонская, сок лимона, масло оливковое, паприка молотая, листья салата, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Песочное печенье с лимонным курдом. Из песочного теста с цедрой лимона испечём печенье с трещинками – перед выпечкой обваляем заготовки в сахарной пудре. Украсим готовое печенье небольшой порцией курда – заварного лимонного крема.

масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, сахарная пудра, молоко, лимон

Куриные рулетики с бананом способны удивить своим вкусом и простотой приготовления. На отбивную из филе куриного бедра выкладывается банан и сбрызгивается лимонным соком. Остаётся свернуть отбивную с бананом рулетиком и запечь в духовке. В результате получится необычная закуска из куриного мяса со сладкой, но вполне уместной фруктовой начинкой.

куриные бедра, банан, приправа для курицы, лимон, соль, чеснок сушёный молотый, масло растительное

Тартар из сельди с авокадо. Французское блюдо тартар готовят из разных продуктов, в том числе из рыбы и овощей, нарезанных мелкими кусочками. Слабосолёная сельдь отлично сочетается с авокадо, красным луком и базиликом.

филе сельди, авокадо, лук репчатый красный, базилик, лимон, масло оливковое, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Для всех, кто хочет удивить. Лучшие рецепты на Новый год (89)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы