Лаваш с мясной начинкой, сытный и аппетитный. Внутри нежная начинка, снаружи обжаренная вкусная корочка.
Ингредиенты
- Лаваш - 2 шт
- Куриное мясо - 500-600 г
- Лук средний - 2 шт
- Яйца вареные - 3 шт
- Твердый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Растительное масло - для обжаривания
Приготовление лаваша с начинкой и обжаренного на сковороде
Из лаваша можно приготовить много вкусных закусок, запеченных в духовке, обжаренных на сковороде или просто завернуть начинку в лаваш. У меня на блоге есть несколько вкусных и аппетитных рецептов. Мясную начинку я измельчила в блендере и обжарила на растительном масле. Лаваш с начинкой, внутри нежный и снаружи с обжаренной вкусной корочкой.
1. Куриное мясо отвариваем со специями до готовности и измельчаем в блендере.
2. Яйца отвариваем и натираем на средней терке.
3. Лук очищаем, промываем, измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Сыр натираем на средней терке.
5. Измельченное мясо, яйца, сыр и лук соединяем. Добавляем соль, перец, чеснок и майонез по вкусу, размешиваем.
6. Лаваш разрезаем на две части, у нас вышло 4 части.
7. На лаваше распределяем равномерно мясную начинку не до края примерно до двух сантиметров. Края лаваша смазываем майонезом.
8. Лаваш сворачиваем рулетом, у нас вышло четыре рулета.
9. Рулеты разрезаем на полоски по своему усмотрению.
10. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем полоски до золотистой корочки.
Полоски с мясной начинкой выкладываем на блюдо и подаем к столу с соусом по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/salads/lavash-s-myasnoj-nachinkoj-na-skovorode-vkusnyj-i-appetitnyj