Закуска "Мандаринки": гости рты откроют от удивления

После принятия христианства в 988 году в России начало года отсчитывали с 1 марта. По указу царя Ивана III Васильевича празднование Нового года было перенесено на осень — в течение последующих двухсот лет Новый год отмечали 1 сентября.

Традиция встречать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января закрепилась в России лишь в самом конце XVII века, когда Пётр I подписал соответствующий указ в 1699 году. Люди с нетерпением ждут праздник и готовят различные угощения. Сегодня мы предлагаем вам приготовить закуску в виде традиционного новогоднего фрукта — мандарина.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 гр;
• морковь — 5 шт;
• яйцо куриное — 3 шт;
• плавленые сырки — 200 гр;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

1. Отварите филе, яйца, остудите.

2. Курицу порежьте на мелкие кусочки.

3. В миску натрите яйца, сыр.

4. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.

5. Отварную морковь необходимо натереть на мелкой терке. На пищевую пленку выложите небольшое количество моркови и распределите ее тонким слоем.

6. Возьмите получившуюся смесь, сформируйте шарик в виде мандаринки и выложите на морковь.

7. С помощью пленки оберните салат морковью.