Ингредиенты:
Для теста:
– Маргарин 250 грамм
– Сахар полстакана
– Яйцо 2 штуки
– Соль пол чайной ложки
– Сода пол чайной ложки
– Мука 450 грамм
Для крема:
– Сливочное масло 200 грамм
– Варёная сгущёнка 1 банка (продается в магазинах)
Приготовление
– Растопленный маргарин взбить с сахаром до образования пышной
массы
– Соединить эту массу со взбитыми венчиком яйцами, солью, содой
и перемешать
– Всыпать муку и замесить крутое тесто
– Поставить тесто в холодильник на час
– Охлаждённое тесто пропустить через мясорубку или натереть
на крупной тёрке
– Застелить противень пергаментом и выложить на него
получившуюся из теста «паутину». Выпекать при температуре
160 °С 20—25 минут
– Пока тесто выпекается, взбить сгущенку с маслом – для крема
– Разломать испёкшееся тесто на мелкие кусочки, хорошенько
перемешать их с кремом, сформовать «муравейник» и переложить на час в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!