Стало известно, к чему приведет отказ от хлеба во время диеты

Диетолог Наталья Денисова предупредила, что при отказе от хлеба темп похудения не изменится. Напротив, без этого продукта есть риск еще больше увеличить массу тела. Об этом она заявила в беседе с изданием «Аргументы и факты».

Хлеб — это важный источник пищевых волокон. Благодаря ему мы продляем чувство сытости, полученное во время основного приема пищи, и стимулируем правильную работу кишечника. Хлеб поддерживает моторику ЖКТ и участвует в процессе выведения из организма излишков жира и прочих неполезных веществ.

Конечно, ржаной, отрубной или цельнозерновой хлеб будет полезнее белого, из рафинированной муки. Выпечку из муки высшего сорта вполне можно исключить, но категорически отказываться от других сортов бессмысленно и вредно.

Если перестать есть хлеб, то организм столкнется не только с нехваткой волокон. Возможно появление раздражительности и слабости в мышцах на фоне дефицита витаминов группы В. Из-за этого сильно падает работоспособность человека.

Ранее врач развеял громкий миф о «мясном клее», который обнаружили в отечественных полуфабрикатах.