Ой, какой рецепт я нашла!! Это просто невероятная вкуснейшая выпечка. Даже не знаю, к какой категории её отнести, это что-то среднее между запеканкой, кексом и пирогом, вкусно просто необыкновенно, а как подходит к новогоднему и рождественскому времени... Терпкий апельсин, сладкий изюм, ваниль... Скорее готовьте, уверена, что это блюдо станет одним из ваших любимых.
Итак, сегодня готовим "Итальянскую фиореллу", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Апельсин - 0.5 шт.
Изюм - 50 гр.
Творог жирный - 250 гр.
Сливочное масло - 75 гр.
Манка - 220 гр.
Яйцо - 2 крупные шт.
Ванильный сахар - пакетик
Сахар - 100 гр. в тесто, 75 гр. в сироп
Вода - 30 мл
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Приготовление:
Замочите изюм в горячей воде, дайте ему немного набухнуть, слейте воду и промойте изюм.
Мягкое масло положите в миску, добавьте 100 г сахара и хорошо перемешайте. Затем по одному введите яйца, каждый раз тщательно перемешивая массу. Затем добавьте протертый творог, хорошо перемешайте.
Далее добавляем манку, изюм, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и даём постоять 20 минут.
Форму смазываем растительным маслом, немного присыпаем панировочными сухарями, выливаем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут, зависит от вашей духовки.
Готовим сироп. Воду наливаем в сотейник, добавляем сок апельсина и сахар, доводим до кипения.
Готовую фиореллу поливаем сиропом и даём остыть.
Не могу словами описать как это вкусно. Обязательно попробуйте приготовить.