Придя домой, я сразу заподозрил что то недоброе: за столом сидели тёща и жена, а на столе стояли торт «Наполеон», коньяк «Кутузов» и «Бородинский хлеб»!
Видимо битва будет не шуточная...
/анекдот для хорошего настроения/
Рыбка в этом блюде получается невероятно вкусной, не сухой, пропитанной вкусом и «подушки», на которой мы будем её готовить, и «одеяла», которым мы прикроем рыбку чтобы получилось 👍. А делать это блюдо очень-очень просто и быстро.
🔥 А чтобы приготовление еды не было скучным, в конце публикации и в закреплённом комментарии ⤵️⤵️⤵️ вас ждут весёлые картинки (фотографии) с надписями, которые я сделала сама (используя нейросеть, редактор и другие инструменты), они обязательно поднимут вам настро
Итак начнём
Сразу ставим обжариваться на небольшом количестве сливочного и растительного масла мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке.
У меня сегодня две крупные рыбки минтая, которые я поделила на филе.
Немного сбрызнем соком лимона нашу рыбу.
Теперь выкладываем на блюдо обжаренные лук и морковь - это будет наша "подушка" для рыбы.
Сверху на "подушку" выкладываем рыбу.
Солим перчим по вкусу и по желанию добавляем специи.
В чаше смешиваем немного тертого сыра, майонез и сметану.
Тонким слоем выкладываем эту смесь сверху на рыбу - это будет "одеялом" для нашей рыбы.
Запекаем минтай в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия около 30 - 35 минут. Я включаю оба ТЭНа.
Вот такая вкусная, нежная, сочная, ароматная "рыба в кровати" у нас получилась.
РЕЦЕПТ:
Минтай (поделить на филе) - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 1 ст ложка
Сметана - 2 ст ложки
Лимон - 0,5 шт
Соль, перец по вкусу
Специи для рыбы по вкусу
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло 30 г
Надеюсь, что вам понравилось это блюдо из минтая. Готовьте, а в комментариях делитесь своим мнением
🔥 А теперь обещанная минутка юмора. Повторюсь, картинки делала сама, так что не судите строго ⤵️
🔥Также немного и юмора будет в закреплённом комментарии🤗
Мне остается пожелать вам приятного аппетита и, конечно же, хорошего настроения!