Кто-то скажет: вот не зря арабы читают справа налево, а не как остальной мир. Ведь как иначе объяснить, что у них простые бытовые привычки с точностью до наоборот? Ниже собрала коллекцию вещей, которые меня в свое время удивили:
Используют туалетную бумагу не по назначению
Знаменитые рулоны вы можете встретить в Египте везде, а вот в самом туалете не факт, что найдете. В Египте после деликатных дел принято использовать воду, а не бумагу. Правда, в современных домах туалетная бумага тоже иногда присутствует "для порядка", но далеко не во всех.
Зато рулоны можно встретить на кухне при приготовлении чего-то жирного (вместо кухонных полотенец), в гостиной вместо обычных салфеток, в ванной рядом с умывальником (вместо бумажных полотенец) и даже по центру праздничного стола (на всякий случай).
Хранят хлеб в холодильнике и режут его ножницами
Когда я напросилась в помощницы на одном египетском мероприятии, мне вручили в одну руку хлеб, а в другую - ножницы. К такому меня жизнь не готовила. Благо, я не растерялась и попросила показать, как этот хлеб резать.
И нет, там была не простая египетская лепешка, которую можно разрезать, как бумагу. Там была круглая булочка для гамбургеров, и мне думалось, что я ее лишь испорчу ножницами. В итоге справилась. Но ножом у меня бы лучше получилось.
А еще удивляет, что египтяне, как только купят хлеб, почти сразу кладут его в морозилку. У них даже своя технология размораживания: достать, оставить на 5-10 минут, потом подержать над огнем на плите или в микроволновку на 15-30 секунд.
Я одно время могла есть только свежий хлеб. В один из таких периодов в Дубай к нам приехала свекровь на 3 месяца, и исправно отправляла едва купленный хлеб замораживаться.
Однажды муж купил свежий, и я захотела его тут же употребить к ужину, на что свекровь заметила, что надо сначала доесть старый. Я тогда решила, что лучше обойдусь без хлеба. А свекровь решила, что я слишком избалованная. А я просто не люблю хлеб после заморозки: мне или свежий, или никакой.
Выбрасывают мусор в каждой комнате
В Египте принято ставить основной бак для мусора на кухне. Часто его даже не прячут (как у нас в одном из шкафчиков), он у всех на виду, и иногда даже его не накрывают. Баки большие - как наполнится или пойдет специфический запах, так сразу меняют.
Но вдобавок к этому в каждую комнату (гостиные, спальни) ставят маленькое ведерко для мусора. В него кладут небольшой пакет типа фасовочного, чтобы легче было потом выбросить. Такие мелкие "мусорки" обычно не для пищевых отходов - туда можно кинуть использованную салфетку, сломанный карандаш или еще что-то мелкое, но не скоропортящееся. На самом деле удобно, так что этот пункт записываю египтянам в "плюс".
Моют посуду по-другому
Я привыкла мыть так: берешь губку, на нее капаешь пару капель средства для мытья посуды и начинаешь мыть. Через пару секунд вся губка в пене, и этой пены хватает отмыть всю посуду.
В Египте принято использовать специальные "ванночки" для губки: берут небольшой контейнер (например, от сыра фета или коробочки с мороженым), льют туда чуть-чуть средства, разбавляют водой и помещают туда губку. Иногда добавляют половинку лайма (маленького лимона) и антисептик типа Детола.
Получается, когда надо что-то помыть, ты достаешь эту губку из "раствора" и она уже пенная, потом кладешь обратно.
Я так поняла, что плюс в том, что так средство расходуется экономнее. Зачем добавляют лайм, я так и не поняла (может, так лучше блестит?) А антисептик - у них пунктик, что кругом одни микробы.
Стелют на плиту фольгу, на столы - одноразовые скатерти
Плиты у всех хозяек в Египте газовые, есть стандартные листы фольги прямо под размеры плиты, а некоторые просто отрывают от рулонов, делают прорези (или разрывают) для конфорок и покрывают плиту.
Смысл в том, чтобы не отмывать потом от жировых и прочих налетов, а просто свернуть фольгу и выкинуть. Я так не делаю - по мне так это или два раза в день надо фольгу менять, или смириться с неэстетичным видом. Тут еще кто как готовит, но тот же хлеб из морозилки когда над огнем подогреваешь (так вкуснее, чем в микроволновке), то с него крошек много падает, и протереть легко, а на фольге заметно.
То же самое с одноразовыми скатертями - это большие рулоны полупрозрачного пластика с узором, который стелется на стол перед едой, а после еды снимается со стола и выкидывается - хозяйке не нужно убирать стол. На самом деле удобная вещь, правда, мне уже не раз писали, что с непривычки выглядит не эстетично. Но ведь это всего на полчаса, а экономия времени значительная.
Складывают носки друг в друга
С детства я привыкла, что носки, чтобы не потерялись, нужно разложить по парам, а потом каждую пару связать узлом.
В Египте более популярен другой способ: один носок растягивают, и туда кладут второй - так точно не потеряются, да и связывать, а потом развязывать не надо.
На самом деле гораздо удобнее. И как я до этого сама не додумалась? Вот мне интересно - кто-то к такому способу пришел сам?
Моют фрукты и овощи с мылом
Я раньше не понимала, почему у меня дома зеленый перец нормального вкуса, а когда мы приходим к сестре мужа, то у нее перец с каким-то мыльным привкусом?
Потом я вызвалась помочь в приготовлении ужина, и меня попросили помочь помыть те самые перцы. А когда увидели, что я их прост тщательно мою водой, то сказали, что так нельзя и вручили мыльную губку. Секрет зеленых перцев был раскрыт, а салат с тех пор в доме сестры я есть перестала.
Не знаю, как египтяне не чувствуют привкус мыла после того, как помоют таким образом фрукты и овощи. По мне так лучше вообще не есть. Я, если сомневаюсь, например, виноград не так просто отмыть (в Египте он часто продается пыльный), я его просто на какое-то время помещаю ну в очень горячую воду, потом промываю под холодной. Но только не мыло!
Стиральную машину накрывают чехлом
Не все, но очень во многих домах я такое видела. Причем чехлы обычно довольно смешных расцветок - яркие и со всякими там цветочками.
Я для себя так и не решила - это украшение интерьера, шанс стиральной машине прослужить дольше или защита от пыли? Причем во время стирки чехол не снимается, а просто приподнимается его передняя часть. Выглядит это примерно так:
Не знаю, в чем прелесть, но по мне стиральная машина без чехла выглядит красивее и современнее. Пыль внутрь все равно не попадет, а сверху и протереть можно.
❓ Что из этого удивило? А что вы делаете так же, как египтяне?
__________________________
Заходите также на мой второй канал, где я делюсь личными историями о жизни в Египте и не только: