Здраствуйте, дорогие читатели. Как то так получилось, что мне из разных мест прилетел рецепт салата в исполнении Лазерсона под названием НАТОвский или Норвежский. Мне стало интересно сочетание сельди с мандаринами. И решил ответить. Симметричнно. А про НАТО будет в конце статьи. Ловите мой салат "орешник".
Начнём, сбегал в магазин купил ингредиентов. Сельдь у меня была небольшой кусочек и маленький хвостик. Думал и орехи грецкие были. И их не нашел. Но разве это может остановить, мы можем всё, что не противоречит законам природы. Вот такой у меня был набор продуктов, тут уже с учётом примерного количества. Конечно без граммов, на глазок. Салат мне понравился, буду ещё пробовать, тогда состав и устаканится.
- Немного селёдки, 2/3 мандарина, половинка небольшой луковицы, четвертинка небольшого яблока. Немного изюма и чернослива. Изюм и чернослив помыл, потом залил кипятком, поболтал ложкой и слил жидкость. На тарелке выше уже помытый продукт. Вот отсюда.
Всё измельчил до салатной кондиции.
Лук помельче. Изюм и чернослив тоже порубил ножом. А вот яблоки надо было потереть на треке. Осталось добавить орехов которых у меня нет. И заправить майонезом.
Перемешать. И подать. Я не пользуюсь кольцом для салата, просто беру подходящую ёмкость, сегодня это консервенная банка из под селёдки с добавлением масла. Выстилаю её полиэтиленовой плёнкой, накладываю салат и переворачиваю её на тарелку. Салат на тарелке плёнка в ведре.
Украсил мандаринчиком. С орехами попробую потом, салат и так ударный получился. Да мандарины прекрасно сочетаются с сельдью. С яблоками всё понятно уже давно. А вот изюм и чернослив можно смело добавлять и в шубу и в форшмак. Они дадут неповторимую изюминку. Мне очень понравилось. Но думаю найдутся и противники. Тут только один вариант, попробовать.
Почему "Орешник" .Потому что если добавить орехов, то это будет совсем другой салат.
Надеюсь все понимают, что это эксперимент, хотя для меня удачный, попробовал новые сочетания продуктов, понял пропорции. И могу в любой момент повторить.
А про НАТО, про него всё понятно, непонятно зачем? Единственная цель противостояние России. Так Россия ни на кого и не нападает. Конечно можно подумать НАТО против инопланетной агрессии, разве что. Давайте лучше салатами мерятся. Вообще кто-то видит какую-нибудь пользу от НАТО, кроме вреда, а?
Подписывайтесь комментируйте рекомендуйте.
Да, если подобное описано в интернете, сообщите, возможно и есть, но я практически не пользуюсь интернетом когда готовлю. Если только потом.