для начала необходимо замариновать голени:выдавливаем сок 1 апельсина, добавляем туда, мёд, соевый соус, оливковое масло и веточку тимьяна, выдавливаем три зубчика чеснока. и оставляем мариноваться, часов на 10-12. выкладываем на противень промаринованные голени, нарезаем второй апельсин колечками и раскладываем равномерно между голени, сверху посыпаем клюквой и веточками тимьяна. Головку чеснока разрезаем напополам и отправляем к ножкам 🙂разогреваем духовку на 180гр, и отправляем туда нашу красоту на 40-59мин. Приятного аппетита 😋