Ингредиенты: Приготовление: грушу нарезать небольшими кусочками. Творог пробить блендером. Желтки отделить от белков, смешать с сахаром и взбить до побеления, добавить творог и продолжать взбивать до получения однородной массы. Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить белки в общую массу и аккуратно перемешать, добавить нарезанную грушу, изюм и ещё раз хорошо перемешать. Выпекать 30 – 40 минут при температуре 175 – 180°C в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!