Открытие магазина разливного пива требует тщательного выбора локации, так как успех напрямую зависит от трафика, видимости и удобства. В этой статье разберёмся, как выбрать идеальное место для магазина по франшизе «Пивмастер» и учесть все важные детали, от анализа трафика до уникальных особенностей локации.
Почему правильное местоположение критично для успеха.
Локация магазина — это один из главных факторов, влияющих на поток клиентов, объём продаж и узнаваемость бренда. Пивные супермаркеты, как и другие точки розничной торговли, получают значительную часть прибыли благодаря спонтанным покупкам случайных прохожих и целенаправленным визитам постоянных клиентов. Магазины на первой линии улицы или в местах с высоким трафиком — более заметны, и их клиенты не испытывают затруднений при входе. Например, «Пивмастер» при выборе помещений учитывает трафик и привлекательность, чтобы обеспечить стабильный поток клиентов и быструю окупаемость. Мы изучаем выручку федеральных ритейлеров перед открытием. Так например: средняя выручка пятерочки 6 000 000 рублей и если мы узнаем, что выручка пятерочки 10 000 000 и более, мы понимаем, что локация хорошая.
Критерии выбора места для пивного магазина «Пивмастер».
Анализ трафика и демографии для выбора локации.
1. Пешеходный и автомобильный трафик.
Количество потенциальных клиентов напрямую зависит от проходимости выбранного места. Для оценки подходят локации с потоком не менее 200 человек в час, что помогает охватить как можно больше покупателей. «Пивмастер» замеряет трафик в разное время суток, чтобы учесть и «пиковые» часы.
2. Наличие ритейлеров и конкурентов рядом.
Соседство с крупными супермаркетами и алкомаркетами вроде «Дикси» или «Красное и Белое» помогает привлечь внимание к магазину, а также получить дополнительный трафик. Конкуренция вблизи, вопреки ожиданиям, зачастую помогает развивать спрос и привлекает дополнительных клиентов, которые идут за разливным пивом, закусками и другими товарами. Исследования подтверждают: несколько расположенных рядом магазинов пива повышают спрос в этом сегменте, увеличивая выручку всех участников.
3. Демография и целевая аудитория.
Важно учитывать, кто проживает и работает в районе предполагаемой точки. В районах с высоким процентом студентов и офисных сотрудников разливное пиво и сопутствующие закуски будут особенно востребованы.
Обязательные технические требования.
При выборе помещения для магазина «Пивмастер» учитываются не только трафик и целевая аудитория, но и технические условия:
1. Площадь — магазин требует определённого пространства для холодильников, кегераторов и зоны касс. Оптимально подходят помещения от 40 до 80 м².
2. Электричество — для оборудования требуется мощность не менее 15 кВт, особенно если вы планируете установить дополнительные холодильники для напитков.
3. Первая линия и удобный вход — это обязательное требование для комфорта посетителей. Локации на цокольных этажах и с более чем пятью ступенями не рекомендуются, так как ограничивают поток.
Современные сервисы и софт для выбора локации.
Выбор локации стал проще с доступными сегодня решениями по геоаналитике и геомаркетингу. Эти инструменты помогают проводить детальный анализ района, что важно для бизнеса. Примеры таких сервисов:
1. 2GIS Аналитика и Геопомощник от Сбера.
Эти сервисы показывают не только поток людей, но и основные параметры района, такие как средний чек, количество конкурентов и общие обороты. Это позволяет оценить, будет ли место выгодным для открытия.
2. Компас от Тинькофф Бизнес.
Компас — удобный бесплатный сервис, который позволяет определять плотность конкуренции и проходимость в выбранных зонах, что облегчает принятие решения по выбору района.
3. ГеоКурсор VK.
Этот сервис помогает ориентироваться на потребности и поведение потребителей, показывая данные о средних чеках и количестве покупок в окрестных магазинах.
Сервисы геоаналитики помогут не только выбрать удачную локацию, но и оценить потенциальную прибыльность с учётом всех данных. «Пивмастер» активно использует такие инструменты для обеспечения успешного старта новых точек.
Неочевидные критерии успеха локации для магазина «Пивмастер».
Уровень комфортности для клиентов.
• Парковка.
Наличие парковки, особенно в районах с высоким автомобильным трафиком, увеличивает количество целевых посетителей. Если клиенты не могут оставить машину неподалёку, это снижает их интерес к посещению точки.
• Видимость вывески и витрины.
Привлекательный фасад и хорошо видимая вывеска повышают шансы на то, что прохожие обратят внимание на магазин. Пивные магазины в «Пивмастер» стремятся обеспечить заметность, чтобы спонтанные клиенты могли легко найти вход.
• Гибкость планировки и возможность перепланировки.
Удачная планировка магазина позволяет легко расположить кегераторы, холодильники и кассовые зоны. Если помещение нуждается в доработках, важно обсудить возможность перепланировки с арендодателем. Также это поможет улучшить внутреннюю логистику и создать приятную атмосферу для клиентов.
• Соседние здания и инфраструктура.
Если помещение расположено в торговом центре или рядом с супермаркетом, это привлекает дополнительный поток клиентов. Однако если здание находится в старом или плохо обслуживаемом районе, внешний вид может отпугнуть часть посетителей.
Подведем итоги.
Выбор правильного местоположения — это фундаментальный шаг на пути к успешному запуску пивного магазина по франшизе «Пивмастер». Учитывая трафик, демографию, конкуренцию и особенности инфраструктуры, вы сможете создать устойчивый бизнес с постоянным потоком клиентов. «Пивмастер» предлагает не только помощь в подборе помещения, но и поддержку на каждом этапе запуска, что делает открытие магазина простым и выгодным даже для начинающих предпринимателей.
Ставка на правильное место, заметность магазина и удобство для клиентов — это ключ к высокому доходу!
Хотите узнать больше о франшизе ПивМастер? Просто оставьте заявку на сайте и мы с вами свяжемся!