344 подписчика

12. Узбекистан - 2024. Самарканд. Как ткут ковры. Плов. Самарканд при дневном свете.

2 декабря 20242 дек 2024

2 мин

В Самарканде можно сходить на ковровую фабрику. Ковёр при этом покупать не обязательно:) Ковры тут ткут в основном шёлковые. И начинается экскурсия с того, что вообще такое шёлк и с чем его едят. Я с детства ещё наивно считал, что тутовый шелкопряд на деревьях, которые не успели пустить на производство бумаги делает кокон прямо из нитки. Конечно, это не так - кокон состоит из волокон, которые нужно спрясть, чтобы получить нитку. А потом нитку нужно покрасить. Желательно - природными красителями. Используют, в том числе, марену (она, кстати, прямо здесь растёт), гранат, грецкие орехи прочие природные красители. Здесь же стоят подогреваемые дровами казаны, в которых окрашивают щёлк - сырец. Для мягкости добавляют хозяйственное мыло. В казанах красят нитки, а в ваннах и бассейне "купают" уже готовые ковры. А вот здесь нитки превращаются в ковёр: Ну и, что совершенно правильно с точки зрения маркетинга, основная часть экскурсии посвящена уже готовой продукции. Есть ковры с котиками и лош

В Самарканде можно сходить на ковровую фабрику. Ковёр при этом покупать не обязательно:)

Ковры тут ткут в основном шёлковые. И начинается экскурсия с того, что вообще такое шёлк ~~и с чем его едят~~.

Я с детства ещё наивно считал, что тутовый шелкопряд на деревьях, которые не успели пустить на производство бумаги делает кокон прямо из нитки. Конечно, это не так - кокон состоит из волокон, которые нужно спрясть, чтобы получить нитку.

А потом нитку нужно покрасить. Желательно - природными красителями. Используют, в том числе, марену (она, кстати, прямо здесь растёт),

гранат, грецкие орехи прочие природные красители.

Здесь же стоят подогреваемые дровами казаны, в которых окрашивают щёлк - сырец. Для мягкости добавляют хозяйственное мыло.

В казанах красят нитки, а в ваннах и бассейне "купают" уже готовые ковры.

А вот здесь нитки превращаются в ковёр:

Ну и, что совершенно правильно с точки зрения маркетинга, основная часть экскурсии посвящена уже готовой продукции.

Есть ковры с котиками и лошадками

Есть ковры, сделанные по фотографии с высочайшей точностью

Есть ковры, меняющие цвет при изменении угла, под которым на ковёр смотришь.

Как отличить шёлк от синтетики, мы уже знали. Здесь нас научили, как отличать ковры ручной работы от машинных - в видео это есть. Ну и, оказывается, с шёлком и синтетикой тоже есть определённые хитрости.

Мы (к сожалению для сотрудницы, которая проводила экскурсию) не их целевая аудитория. Мы привезли себе ковёр из Ирана, аж из самого Кашана (это центр ковропроизводства в Иране)

Иран. Май 2023. Часть 24. Окончание. Шопинг и жоринг – бессмысленный и беспощадный.

vremya_uhodit27 июля 2023

тем самым выполнив свои планы по покупке ковров на десятилетия вперёд :)

Но сходить на ковровую фабрику, даже если в планах нет покупки ковра, однозначно стоит.

silkcarpets.uz

About us

Любопытство мы своё утолили, можно позаботиться и о бренном :)

По точнейшим сведениям от таксиста, который нас вёз, лучший плов в Самарканде - здесь:

Что за табличка такая?

Что, плова в пловном ресторане может и не быть?

Да, такое может случиться.

Здесь подход к плову другой. Его готовят и сразу продают. Не ставят в холодильник, не разогревают в микроволновке, не замораживают, чтобы через неделю заморозить (только от мыслей о том, что кто-то такое может делать, у приличного узбекского пловмейстера может инфаркт мозга приключиться). Плов приготовили - плов продали - поставили следующую порцию. Или не поставили - тогда следующий плов будет только завтра.

И когда плова нет, табличку поворачивают вот этой стороной: