Ингредиенты:
- 🥒 Кабачок – 300 г
- 🧄 Чеснок – 2 зубчика
- 🥚 Яйцо – 1 шт.
- 🌾 Мука – 2 ст.л.
- 🧀 Сыр – 100 г
- 🍅 Помидоры – 300 г
- 🧂 Соль – 0.5 ч.л.
- 🌿 Укроп – 3 веточки
- 🥄 Майонез – 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Блинчики:
- Измельчить 🥒 кабачок с 🧄 чесноком в блендере (или натереть вручную).
- Добавить 🥚 яйцо, соль и 🌾 муку, перемешать до однородности.
- На разогретой сковороде с растительным маслом жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
2️⃣ Начинка:
- Натереть 🧀 сыр, добавить 🌿 укроп и 🥄 майонез, перемешать.
- 🍅 Помидоры нарезать тонкими кружочками.
3️⃣ Сборка торта:
- На первый блинчик нанести сырную начинку, добавить кружочки 🍅 помидоров.
- Повторять слои, завершив сырной начинкой.
- Украсить зеленью 🌿 или измельчёнными орехами.
Приятного аппетита! 🎉