Мачта — это неотъемлемая часть японских чайных церемоний. Этот чай отличается насыщенным вкусом, приятной текстурой, а также универсальностью.
Вот какие преимущества для здоровья даёт порошок матча.
Помогает расслабиться. В состав матчи входит аминокислота L-теанин. Она усиливает альфа-волны в мозге, что приводит к большему спокойствию и расслаблению, говорит Лейси Данн, магистр наук, диетолог функциональной медицины и владелица Uplift Fit Nutrition.
Улучшает работу мозга. Матча содержит немного кофеина. В сочетании с L-теанином это вещество улучшает память, умственную активность. Известно также, что этот напиток снижает уровень окислительного стресса.
Снижает вероятность развития рака. Всё за счёт наличия вещества эпигаллокатехин галлат (EGCG) в составе матчи.
Улучшает здоровье сердца. Катехины в матче отличаются мощными антиоксидантными свойствами. Это отмечает ДжеДже Новал, доктор философии, сертифицированный диетолог, интегративный и функциональный диетолог, специализирующийся на здоровье пищеварительной системы и гормонов.
Улучшает состояние кишечника. Матча противодействует вредным бактериям и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Помогает контролировать уровень сахара в крови. Напиток матча способен улучшить чувствительность к инсулину.
Поддерживает здоровый вес. Большое количество EGCG и кофеина в матча ускоряет метаболизм и улучшает способность организма сжигать жир.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.