В Красноярске заведению «Академия кофе» из-за повара объявили предостережение. Он работал без перчаток. В Роспотребнадзор с жалобой обратился красноярец. Он рассказал, что в кофейне на Красрабе повар работал без перчаток: «клал сливочное масло в кашу голыми руками». По словам красноярца, на его замечание сотрудники заведения заявили, что повар не использует перчатки из-за того, что на них «скапливается много бактерий». В Роспотребнадзоре отметили, что это является нарушением санитарно-эпидемиологических требований. В ведомстве подчеркнули, что повар и персонал должны использовать одноразовые перчатки во время приготовления холодных закусок и салатов, а также при разделении блюд на порции. В итоге кофейне объявили предостережение.
В Красноярске заведению «Академия кофе» из-за повара объявили предостережение. Он работал без перчаток.
В Роспотребнадзор с жалобой обратился красноярец. Он рассказал, что в кофейне на Красрабе повар работал без перчаток: «клал сливочное масло в кашу голыми руками».
По словам красноярца, на его замечание сотрудники заведения заявили, что повар не использует перчатки из-за того, что на них «скапливается много бактерий».
В Роспотребнадзоре отметили, что это является нарушением санитарно-эпидемиологических требований. В ведомстве подчеркнули, что повар и персонал должны использовать одноразовые перчатки во время приготовления холодных закусок и салатов, а также при разделении блюд на порции. В итоге кофейне объявили предостережение.