· Круглый лаваш (1-2 штуки)
· Соус для пиццы 100мл.(томатный сок густой)
· Тёртый сыр 100-150гр. (моцарелла, чеддер или другой по вкусу)
· Начинки на выбор 200-300гр. (колбаса, ветчина, грибы, овощи, оливки и т.д.)
· Специи по вкусу (орегано, базилик, черный перец)
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
Соберите все необходимые ингредиенты. Нарежьте овощи и мясные продукты на полу/кольцами.
2. Подготовка лаваша:
Если у вас большие лаваши, вы можете обрезать их под размер ёмкости вашего аэрогриля.
На ровной поверхности разложите 1 круглый лаваш. Натрите тонким слоем сыр по всех поверхности и накройте сверху вторым лавашем и слегка придавите по всех поверхности.
Перекладываем нашу основу в емкость\корзину аэрогриля.
3. Нанесение соуса:
Так как у нас максимально простой и быстрый рецепт, то и соус у нас будет максимально простой и вкусный.
Вливаем томатный сок на центр нашей основы из лавашей, после равномерно распределите соус по всех поверхность лаваша, оставляя примерно 0.5-1 см от края для корочки.
4. Приправы:
Посыпьте основу с соусом специями по вкусу. Это поможет улучшить аромат и вкус. В нашем случае свежемолотый перец и немного смеси итальянский трав.
5. Добавление сыра:
Посыпьте слой соуса тертым сыром. Не экономьте на сыре – он придаёт пицце сочность и вкус.
6. Добавление начинок:
Распределите выбранные вами начинки по поверхности. Постарайтесь не перегружать пиццу, чтобы она хорошо пропеклась.
7. Выпекание:
Включите аэрогриль в режиме "пицца" либо установите ручной режим и установите его на температуру около 180-200°C. 10-12 минут.
Осторожно поместите подготовленную ёмкость\корзину аэрогриля. Выпекайте примерно 10-12 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а края слегка хрустящими.
8. Проверка готовности:
После окончания времени проверьте пиццу. Если необходимо, добавьте еще пару минут, чтобы добиться нужной степени готовности.
9. Подача:
Аккуратно доставайте пиццу из аэрогриля с помощью лопатки и дайте немного остыть. Нарежьте на кусочки и подавайте.
10. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашей домашней пиццей на лаваше!