Кахетия для нас- любителей хорошего грузинского вина. Это один из самых живописных регионов Грузии, известный в мире своим винодельческим мастерством.
Кахетия менее популярна среди туристов по сравнению с Тбилиси, Батуми или Сванетией, и основной целью туризма в этот регион Грузии - это винные туры, которые вряд ли можно назвать массовыми; а в большей мере - это нишевые туры. Тут нет толп туристов, бегущих за своим гидом. Тут есть горная грузинская размеренность и необыкновенное спокойствие!
Кахетия не обладает хорошо развитой туристической инфраструктурой: мало крупных отелей, ресторанов международного уровня, удобных транспортных связей. Поэтому туристам из традиционного Тбилиси хлопотно добираться до Кахетии, не имея автомобиля, хотя расстояние от столицы Грузии до Телави около 100 км. Да и многие другие достопримечательности (например, монастырь Давида Гареджи) находятся в труднодоступных местах, куда без личного транспорта доехать сложно.
Поэтому Кахетия остается местом для более "осознанных" путешественников, которые хотят уйти от массового туризма. Регион реже, чем Аджария мелькает в медиа, а значит, ехать туда надо! И еще раз надо!
Хотя бы для того, чтобы посмотреть Гомборский перевал: красивейший плавный серпантин яркого, сочного Закавказья.
Почему же Кахетию стоит посетить:
- аутентичные винодельни и домашние погреба с древними традициями (например, Музей Чавчавадзе в селе Цинандали или любой двор, куда можно постучать и попросить вина);
- Красивые монастыри (Алаверди, Гареджи);
- Уютные города (Телави, Сигнахи);
- Алазанская долина, полная виноградников.
Алазанская долина- один из самых плодородных и красивых регионов Грузии, протянувшаяся вдоль рек Алазани и Иори.
Главные города Кахетии: Телави и Сигнахи.
Мы остановились в столице Кахетии- Телави, уютный город с атмосферными улочками, резными грузинскими балкончиками и черепичными красными крышами.
А посредине города на возвышенности стоит крепость Батонис- Цихе (XVII века)
И конечно же вино! Вино, друзья, сопровождало нас всегда в течение всего путешествия! Уникальными сортами винограда в Кахетии являются киндзмараули, ркацители, саперави. Все это мы бесконечно дегустировали.
На второй день мы поняли, что вино дегустировать с утра уже невозможно, поэтому с утра мы начали дегустировать по-немного чачу, а к вечеру все-таки заканчивали Ркацители.
Телави - небольшой городок (10-й по величине в Грузии), менее обустроенный для туриста, чем Сигнахи, но с населением 19000 тыс.чел.
Жили мы в гестхаусе на втором этаже с видом на горы. Букинг.ком в помощь! Вечером прохладно с гор, поэтому теплая одежда, постоянно живущая в нашем багажнике пригодилась.
Рынок Телави- это отдельный город. Обязательно покупаем чурчхелу по кахетински (готовится из местных сортов винограда- ркацители и мцване). Шоти на каменной печи- очень хрустящие. И чачу, друзья!
Дальше мы двинули в Сигнахи- город с население 1500 чел!
Яркий, вкусный, сочный, красочный древний город Сигнахи с полностью сохранившимися крепостными стенами вокруг города с XVII века- 4 км укреплений с 23 башнями и 6 воротами.
Вот уж куда точно стоит ехать! Город- крепость, где нет новостроек! Каждый дом в Сигнахи- это вздох истории!
Сигнахи называют городом любви, потому что брак тут можно зарегистрировать в любое время суток, ЗАГС работает круглосуточно.
Крутые улочки Сихнахи возвращают в средневековье, а мощеные булыжником улицы помнят колеса коней грузинских князей и телег крестьян.
Чудо -городок, спокойный, с удивительно маленькими камерными кафе с грузинской кухней и кахетинскими винами.
А на улице растут вишни и тутовник и мы, как дети, заедали выпитое вино прям с ветки.
Город спокойствия и романтики, город истории, город любителей красивых видов, город виноделия и любви к вину, как произведению искусства. Город сигнахского сыра: гуда (копченый сыр в виноградных листьях; тенили- соленый сыр с пряными травами).
Ну и чача на завтрак! В Кахетии не закусывают - в Кахетии едят так, чтобы чача или вино стали идеальным сопровождением!
Путешествуйте, это того стоит, друзья!
И стоит подписаться на канал, он тоже того стоит!