Весна — идеальный момент, чтобы обновить вкусовые предпочтения. В некоторых регионах России пройдут гастрономические фестивали, где можно попробовать сезонные деликатесы, открыть для себя новые блюда и просто вкусно провести время.
Мы собрали самые интересные события этого сезона — выбирай и отправляйся за гастрономическими изысками в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае и Калининградской области!
День селедки в Калининграде
Когда: 12 апреля.
Где: Калининградская область, г. Калининград, Набережная исторического флота Музея Мирового океана.
Калининград знает толк в рыбе, и особенно — в селедке! Раз в год в городе устраивают настоящий праздник в честь этого морского деликатеса. На фестивале можно попробовать десятки видов блюд из балтийской селедки: от традиционной малосольной до оригинальных авторских вариаций.
Помимо дегустаций, тебя ждут кулинарные мастер-классы, где можно научиться засаливать рыбу, готовить из нее необычные закуски и даже оформлять блюда на уровне ресторанных шефов. А еще сможешь побороться с профессионалами за приз в конкурсе на лучшее блюдо.
Интересно, что в послевоенные годы балтийская селедка помогла прокормить страну, а первая «сельдяная» экспедиция ушла к берегам Исландии весной 1948 года. Теперь это важное событие для Калининградской области, которое помогает развивать рыболовство и гастрономический туризм.
Что попробовать: копченую балтийскую селедки, селедочный паштет, рыбный пирог и бутерброды со свежей рыбой.
Фестиваль Домашнего Пива в Санкт-Петербурге
Когда: 26 апреля (с 13:00 до 20:00).
Где: Ленинградская область, г. Санкт-Петербург, Красногвардейская пл., 3, DAA EXPO.
«Хорошие люди пьют хорошее пиво»! Согласен? Если да, то эта пенная вечеринка для тебя. Программа фестиваля в Санкт-Петербурге обещает быть насыщенной и увлекательной. В этом году тебя ждет безлимитная дегустация более 150 сортов авторских напитков — от классических до самых экспериментальных. Сможешь попробовать пиво, сваренное мастерами со всей России, и обсудить рецепты с их авторами.
Помимо дегустации, фестиваль предложит вкусную еду от партнеров, а также множество конкурсов, игр и розыгрышей призов. Это отличная возможность пообщаться с единомышленниками и погрузиться в атмосферу настоящего пенного праздника.
Что попробовать: все сорта пива (осилишь?).
«Гуляй, душа!» в Краснодарском крае
Когда: 26 апреля (с 11:00 до 19:00).
Где: Краснодарский край, станица Убинская, улица Центральная, дом 2/1, конная ферма «Владимировка».
Готовься к яркому гастрономическому событию весны! На живописной конной ферме «Владимировка» пройдет фестиваль еды, который станет настоящим праздником для всех любителей вкусной еды, активного отдыха и природы.
Тут тебе предложат фантастическое разнообразие блюд: от традиционной русской кухни до экзотических угощений. Прими участие в мастер-классах от шеф-поваров со всего региона, а если ты сладкоежка, то предлагаем насладиться вкуснейшими десертами.
Не обойдется и без активных развлечений! Тебя ждут конкурсы и викторины с призами, активные игры на свежем воздухе и даже возможность покататься на лошадях под руководством опытных инструкторов. Для детей будут организованы мастер-классы, аниматоры и развлекательные программы, где они смогут проявить свою креативность.
Фестиваль подходит для всей семьи, и это отличная возможность провести незабываемые выходные в кругу друзей и близких, наслаждаясь вкусной едой и живописными пейзажами.
Что попробовать: блюда народов России, авторские рецепты, десерты и деликатесы.
«ФИШтиваль» в Зеленоградске
Когда: 30 апреля – 4 мая.
Где: Калининградская область, г. Зеленоградск, Музейная аллея (Приморская улица, 6).
Зеленоградск — это море, чайки и, конечно же, рыба! Весной здесь проходит «ФИШтиваль» — праздник морских деликатесов. В центре внимания — свежий улов Балтики: килька, салака, угорь и треска.
На фестивале будут работать десятки фудкортов, где можно попробовать блюда от местных рыбаков и шеф-поваров. Посети кулинарные мастер-классы, чтобы научиться правильно разделывать рыбу и коптить ее дома.
Что попробовать: жареную салачку, угря на гриле, балтийскую треску, бутерброды с килькой.
Сочный Фестиваль клубники 2025 в Краснодаре
Когда: 17 мая (с 11:00 до 20:00).
Где: Краснодарский край, г. Краснодар, Торговый комплекс Центр города, ул. Красная, 176.
17 мая на территории Торгового комплекса «Центр города» соберутся лучшие производители клубники и фермеры юга России, которые предложат самые сладкие ягоды и натуральные деликатесы.
Одним из главных моментов фестиваля станет гигантский клубничный пирог, который, конечно, можно будет попробовать. Также организаторы подготовили экзотические мастер-классы, тематические ярмарки, концертную программу и даже клубничный забег. Для любителей искусства — вернисаж картин на клубничную тему, где можно приобрести уникальные работы. А еще будут кулинарные шедевры, интересные лекции, конкурсы и спортивные состязания.
Приезжай на фестиваль, чтобы насладиться клубничными угощениями и стать частью яркой программы!
Что попробовать: конечно же, сочную клубнику и все вариации блюд с этой ягодой.
Russian Grill Fest в Москве
Когда: 23 – 25 мая (начало в 14:00).
Где: Москва, бизнес-центр «Арма», Нижний Сусальный переулок, дом 5.
Любишь мясо на гриле? Тогда этот фестиваль для тебя! Russian Grill Fest соберет лучших мастеров страны, которые готовят сочные стейки, ребрышки, бургеры и колбаски на открытом огне.
Здесь можно не только поесть, но и поучаствовать в мастер-классах по барбекю, узнать, как выбрать правильное мясо, и даже попробовать свои силы в приготовлении еды на гриле.
Что попробовать: стейк из мраморной говядины, гриль-дог, копченые колбаски, ребрышки барбекю.
Винный фестиваль Cin-Cin 2025 в Москве
Когда: 25 мая (с 15:00 до 21:00).
Где: Москва, Loft Hall, ул. Ленинская Слобода, 26/15.
Если ты можешь назвать себя ценителем вина и знаешь, что такое настоящее удовольствие, то тебе сюда! 25 мая Loft Hall на берегу Москвы-реки раскроет свои двери для гостей, которые смогут наслаждаться безлимитными дегустациями, исследуя лучшие сорта благородных напитков от ведущих виноделен России и мира. Программа фестиваля включает не только дегустацию, но и развлекательные зоны, интерактивные конкурсы и даже винное казино, где удача может улыбнуться каждому.
Среди приятных бонусов — личный бокал для каждого гостя и лаунж-зона, идеально подходящая для отдыха и общения в уютной атмосфере. Для тех, кто хочет больше, чем просто вино, на фестивале будут предложены альтернативные напитки. А завершит вечер живая музыка — то, что нужно после дегустации пяти или десяти бокалов!
Что попробовать: а сам как думаешь?:)
Выбирай понравившийся фестиваль этой весны, собирай компанию и отправляйся за гастрономическими открытиями! Если одного места для посещения в регионе будет недостаточно, то найдешь интересные маршруты и локации в нашем мини-приложении, сообществе и Дзене.